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※2015年12月14日時点での点数分布です。
フレンチの森『Grand Baobab』素材本来の特徴を活かすフレンチ×イタリアン
691人
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...■【ランチ】『鮑・雲丹・鱧』淡路の夏の厳選三大食材デギュスタシオンコース Amuse 黄パプリカのムース Entree 鮮魚のカルパッチョ Soupe 玉蜀黍とパパイヤのスープ Primo Piatto 淡路鱧と黄野菜のアーリオオーリオ...
...ボリューム満点な一品。 ■オードブル ■淡路島鮮魚のカルパッチョ...■本日の魚料理 その日淡路近海で獲れた旬の鮮魚を調理いたします。 内容はスタッフにお尋ねください。 ■肉料理...■ア・ラ・カルト ■前菜盛り合わせ ■淡路島鮮魚のカルパッチョ...
のじまスコーラの2F。地産地消の匠が手掛ける、淡路島の旬食材を使用したイタリアンレストラン
4949人
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...夏に旬を迎える淡路島の鱧をはじめとする淡路島産の鮮魚や、 ミネラル豊富な恵まれた土壌で育った上質な赤身の淡路牛、...前菜は真っ白いお皿には地元野菜や鮮魚のカルパッチョ、ソースが彩り鮮やかに盛り付けられ...Pasta ボルチーニ茸のクリームパスタ Pesce淡路鮮魚のポワレ 蕪とコールラビのクーリー Carne 森林風...
...いかがでしょうか〜(^^)? クラフトカフェさんの近くには、 焼きたて炭火焼き穴子が食べれる『魚増鮮魚店』さんや 蕎麦の美味しい『翁』さん 道の駅『淡路』などがあり...
...淡路牛のコラーゲンと島胡椒のソース ■岩屋漁港で揚がった鮮魚のポワレ フレッシュトマトと梅酢のソース...■あわじ手延べそうめん 自家製サルシッチャ ■岩屋であがった鮮魚のポワレ、根菜と餅の「お雑」仕立て...④岩屋漁港で揚がった鮮魚のポワレ フレッシュトマト と梅酢のソース...
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