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広島市のカウンター席のあるフレンチのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...女性率が高く、20名くらいの個室で行なわれていた送別会らしき集まりも、女性ばかりでした。 この日はメインを豚肉か鮭から選びました。 前菜...
...【訪問日時】10/15(土)13時 【他】外にテレビがあります。女性が多い。 その日の豆乳グラタンは、秋鮭をつかったものでした。味は少し...
...牛と豚2種類をメインに選びビーコースの魚は鮭のみ もう一種類魚があると良いけど 前菜はパテとか生ハムとかちょこっとづづ オンナにはうれしい スープはポタージュの泡立てバージョン 比較的あっさりしてます 魚は鮭のポワレの下にすごく手の込んだものが...コート・デュ・ローヌの赤 ■前菜 ■パン ■魚コースで鮭...
...白バルサミコのカプセル ●人参のエスプーマ ウニとコンソメジュレ ●いかのカルボナーラ ●鱧と松茸のスープ 土瓶蒸し風 ●秋鮭ミキュイ 魚介のコンソメ ●牛ヒレ 真空低温調理.ポルチーニソース ●モンブラン カシスソース.渋皮煮.マロンクリーム...
...魚介の洋風茶碗蒸 その上にはイクラがたっぷり! 宮城石巻の鮭の筋子からとったイクラ そのいくらを赤ワイン醤油でつけた自家製のイクラ!...筋子を仕入れ、自家製赤ワイン醤油に漬けたイクラ。スープは筋子と同じ鮭と...
...■つぶ貝 ■バーニャカウダ Sサイズ ■マッシュルームとパルミジャーノのサラダ ■焼きニョッキのウニホウレンソウ ■牡蠣と鮭 ■白子 ■...
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