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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...長さも25cmのに15cmぐらいのも。 関西風ということで蒸すことなく、捌いたまま焼き上げているため外はカリッと、鰻の脂を感じつつ食らっている感が半端ないです。 関西風鰻好きかも。 ということで...鰻本来の歯応えや味わいを堪能出来る関西風の直焼き鰻...
...上品な味付けでいい感じです。 脂が染み出る関西風(蒸しが無い)も捨てがたいですが、関東風も別の意味で美味しいですね~ 因みに、関東風/関西風の違いは蒸しの有り無しだけだと思っていましたが、さばき方も違うんですね。(関東風は背割き、関西風は腹割き)...
...たれが元々薄めなのか追加のたれをちょいと垂らしてみましたがお味付けは薄いと感じるままでしたねぇ。 ただこれ関西風のお味付けのように思います。以前に『森のやまびこ』さんの関西風と謳っているうなぎがちょうどこんなお味付けの感じでしたと思います。ただ蒸しの工程は入っているようなんで、関東風鰻なんだけどお味は関西風っていうところでしょうか...
...まぁーこのコスパじゃありですかね。 あとでHPで調べてみたら、関西風も注文できるようです。 私は生から焼きあげる関西風の方が好みなので、次はこっちを食べてみようー♪...奥は座敷になっている。 ホームページのメニューに関西風地焼きも載っていたので地焼きと蒸しの入った関東風の食べ比べをしよ...
...今回はふわっとした柔らかさの印象が強かった。 関西風のパリッとした焼き方も好きだけれど...あまり漂わないが映え感は、素晴らしい。 お味の方は、関東風と関西風のハイブリッドタイプである。 表面カリッ、中ホクッだ。...私がばか舌になったか、体調が悪かったのだろう。。。。 関東風と関西風ハイブリッドでフワトロ✨肝焼きも肝吸いも処理が上手くて美味しい❗...
...肝好きには嬉しいセットです(^^♪ 此方のお店の鰻は 関西風 なので焼き目が香ばしい。 色々な鰻屋さんへ行きましたが、関西風が好きなので、ここ数年は専ら関西風の鰻を食べることが多いです...
...富士見店さん「白焼き✨肝・骨煎餅✨➕ビール」小さい頃は、うなぎと言えば、蒲焼きでごはん三杯今は、白焼きで、ビール三杯✨✨関西風の関市の名店...
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