全国の接待に使える個室のある和食のお店(20ページ目)

...ホタルイカの木の芽和え そして興味深かったのが、穴子の稚魚こと、のれそれの酢味噌和え 成熟した穴子とは全く異なる食感が味わえるのれそれ プリッとした食感を噛みしめながら、辛子を加えた酢味噌で旨味もアップ いずれもお酒が進む品となっており...コリコリとした赤ナマコの食感と風味がくせに なる味わい。 ◇前菜 ウドと筍の酢味噌和え...

...牡蠣の佃煮、カブすり流し」 お酒のアテにも良い感じで春らしい品々。 「ホタルイカ」の小鉢。 柔らかく弾力があって美味しい。酢味噌で。 鮨...

...先付け フカヒレの漬け・・独特の食感・薄味〇 さらしクジラ酢味噌・・コリコリ酢味噌まろやか 梅豆腐・・豆腐やったと？煮凝りみたい...･うなぎのにこごり. ･鱧の南蛮漬け+あさつき. ･おばけ+酢みそ. ●お造り. ･めばちまくろの赤身. ･いさき...

...■生ガキポン酢　■仙鳳趾 大粒セル牡蠣　■子持ち昆布　■生クラゲポン酢　■カニミソあて　■合カモローススモーク　■明石タコ酢味噌　■■グ...

...これは美味すぎる。 【菜の花と炙りタチウオの酢みそ和え】880円 ✅炙られたタチウオが酢みそと合わせられた、初めての味わい。炙られて少しホロホロとしたタチウオが、酢みその甘みと上手くマッチング...

...■肴 ※写真は全てイメージです。　■柚子塩辛　■枝豆　■岩もずく酢　■まぐろのたくあん山かけ　■まぐろの酢みそ　■まぐろの酒盗とクリームチーズ　■淡雪塩の柚子薫プレミアム穴子　■江戸前のりとクリームチーズの味噌漬け　■くじらのベーコンからし酢みそ...

...■一文字ぐるぐる 酢味噌でいただく郷土料理　■揚げたて辛子蓮根 当日作りたての揚げたて...とても満足でした。特に一文字ぐるぐるというワケギに酢味噌をつけた郷土料理が食べられてよかったです。 熊本旅行に来て...郷土料理。ひともじというネギを茹でてぐるぐるに巻いてあって、酢味噌で頂きます...

...卵の濃厚さとも相性が良かったです ◇ ホタルイカの酢味噌和え 酢味噌はまろやかさがありながらも酸味が効いていてとっても好みの味でした...赤身と中トロかな、とろっとしたマグロが旨！ 馬刺しも蛍烏賊酢味噌もおいしかったです...

...■お造り 旬のお造り2点盛り　■お椀 生ほっけ、玉子豆腐　■先付 ホタルイカ酢味噌掛け　■瓶ビールで乾杯！　■飲み放題メニュー　■テーブルセット　■飲み放題セット...5時間飲み放題コース 年2回の定例宴会利用です。 5月献立 ・先 付 ホタルイカ酢味噌掛け ・お 椀 生ほっけ...

...■和牛せんまい 牛の第三胃袋せんまいを特製酢味噌で　■和牛厚切りレバー【数量限定】　■上ホルモン盛り...■「京都産菜の花と山葵の白和え」　■「富山産ほたるいか 分葱 酢味噌」　■小吸物「加賀野菜五郎島金時の摺り流し 黒胡椒」...「京都産菜の花と山葵の白和え」 「富山産ほたるいか 分葱 酢味噌」 伺ったのは2月の後半ですが新筍にこごみ...

...⚪︎前菜三種 ・つぶ貝の酢味噌掛け ・水菜の 、、なにか。お漬物的な。 ・養老豆腐 ⚪︎温物 ズワイガニと海老芋の茶碗蒸し ⚪︎真鯛のお造り ⚪︎焼物 季節の魚サワラの幽庵焼き ⚪︎揚物 天ぷら3種 ・車海老、きす、赤茄子 ⚪︎酢の物 ホタルイカの酢味噌が...⚫︎箸休め 酢の物 ホタルイカの酢味噌和え 具材はホタルイカ 大葉 身はプリプリ食感...

...口に残る感じは個人的には好きではなく、美味しいということもないと思うのですが・・・ 八寸は可もなく不可もなく。ウドの酢味噌あえや白魚の梅肉あえなど...

...【1】温野菜 温野菜を酢味噌のようなソースで。...メニュー 月2200円 ✤小鉢 旬の筍が美味しいですよ〜酢味噌風の胡麻と西京味噌ソースをつけて頂きます。 蕪やブロッコリー...相変わらず素材良く本当に美味しい。今回は、酢味噌...

...3500円コース ※一部 鶏料理を魚に変更あり 内容 合鴨ロース 蛍烏賊酢味噌 胡瓜金山寺味噌 トマト 阿波尾鶏もも串 胸と皮の抱身串 おすすめ串 1...・初めの一皿 合鴨ロース 程よい弾力があり優しい旨味 蛍烏賊酢味噌 独特の食感と磯の旨味 胡瓜 金山寺味噌 カリポリ食感に濃厚味噌がプラス...

...■春野菜のお浸し、鯛の子と竹の子の焚き物、サヨリと稚鮎の酢味噌和え、キスの蕨添え、天使のエビと菜の花キャビア載せ...お醤油より断然、塩ですね‼️ ★蛍烏賊 蛍烏賊は定番の酢味噌で〜 丁寧に処理をされた蛍烏賊は舌の触りも良く...酒が進んでしまう‥ 特にお気に入りはニシンとナスの酢味噌？ぽいの...

...鳴門金時 ちょっとした下味もありーので、天出汁がしっかり目でナイスコンビネーション！ 季節の野菜：四種の野菜と秋鮭のテリーヌ 酢味噌みたいなやーつで旬のものを！ 逸品：鰤の天ぷら 煎茶餡...

...■山形牛味噌焼　■竹の子しんじょう　■ホタルイカ酢みそ　■魚の白子ポンズ　■＜炭火焼＞　■鮭ハラス　■いか下足...突き出しの内容はホタルイカの酢みそ、さつま揚げ、子持ち昆布の乗った野菜寿司、蓬豆腐。...カルシウム摂取バッチリですね（＾＾） ●ぬた和え ： 酢味噌が美味しい♪すっぱ過ぎず...

...大蒜ぬた和え わかめ 胡瓜スライス ・凌ぎ 帆立と菊菜の酢味噌がけ 器は黄色の長角皿 ふっくら淡白な帆立とシャキッと野菜の菊菜 酢味噌のほんのり辛味が後引く味 ・先付け 秋野菜の焼きびたし...■お通し 四種　■穴子押寿司・蚕豆・蛍烏賊酢味噌・蕗の薩摩揚...

...☆先付け(前菜3種) ・子持ちこんにゃくの刺身 酢味噌がかかっていてこの時期にあっさりと食べやすい！ ・ポテトサラダ...そしてししゃも子のプチプチがたまらなーーい☆彡 酢味噌も蒟蒻にぴったり✌︎...・自家製ポテトサラダ ・梅くらげ ・子持ちこんにゃく酢味噌 わたし子持ちこんにゃく大好きなので嬉しい...

...■タグ付き松葉蟹　■南関稲荷　■迎え入れ　■小鉢1品目「蟹味噌の豆腐」　■蟹味噌の豆腐　■小鉢2品目「酢味噌和え」　■酢味噌和え　■温物...