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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本酒バーなら分かるが、居酒屋さんで、こうした対応してくれる先は少ないからなんである。 ・ 酢の物 白魚と菜の花の酢味噌和え ・ お食事 しらす干しの梅雑炊 ・ デザート 茨城産完熟いちごの杏仁豆腐 (水戸市) 帰り際...
...Card。 さぁ、先ずはアンキモがやってきました。流石に綺麗!ポン酢・モミジオロシ・わけぎの定番と思いきや、アンキモ入り酢味噌。 個人的...
...地酒でオススメのものにしました。 すっきりと飲みやすいですね。 お通しは何と白子! 酢味噌の味もありますが、白子自体の甘みが凄いです! ...
...茨城県は鮟鱇が有名ですから 奮発しまして(*^-^*)みんなで鮟鱇づくしコースを頂きました。 肝をメインに前菜、刺身、揚げ物、酢味噌等々で頂く鮟鱇‥そしてお鍋 〆は雑炊でした...
...お魚料理が絶品なのです。 まずは乾杯。 サッポロ生はいいですねー。 お通し2種。 アンキモの酢味噌とツブ貝。 アンキモはもちろん、酢味噌がおいしく...
...アンコウ鍋のクリーミーで濃厚な味、アンコウは捨てるところが無いとのことで、最強酢味噌では身、卵巣、くちばし、皮この酢味噌が旨すぎです。砦さんは今年行ったお店でNO1です。 魚料理にはうるさいですが...快く引き受けてくれました。料理はどれもおいしく感動ものです。アンコウの酢味噌漬けは旨い...
...ともずは、あんこうの身を茹でたものや、皮や胃などを煮凝り状にしたものを、肝を合わせた酢味噌で和えた料理で、北茨城からいわきあたりで親しま...
...半分程ですが。 【お通し】@350×3 ちゃんとしたお通しでした。もずく酢、冷ややっこ、海老と野菜の酢味噌あえの3品。 料理が出来るまで...
...あんきもがとろっとろで、今まで食べてきたあんきもは何だったんだろうと思うくらいのおいしさ。 初めて酢味噌で頂きましたが、意外と酢味噌とも合いますね...
...■個室 ■お椀~味噌賀茂那須葛案仕立て ■先付け~海老真薯、ホタテ、卵焼き、うどの酢味噌 ■鰹、鮪大トロ、コチ、つぶ貝、鯛 ■常陸牛のステーキ ■海鮮グラタン...1.先付け:鯛を焼いたものと大根の炊いたものに葛庵がかかっており大根には酢味噌ものってます...
...■春山菜天ぷら。日本酒5リットル飲める旨さ! ■蛍イカ辛子酢味噌。日本酒5リットル飲める旨さ! ■メヒカリの燻製 ■納豆春巻き ■燻製盛り合わせ...鮟鱇は棄てるところなし!を体現する料理。みなさんも、酸味の効いた酢味噌と食すいろんな部位に...
...続いて供酢。 こちらは、あんこうの七つ道具つまり、正肉、皮、胃袋、ヤナギ肉、エラ、卵巣、肝をあん肝を溶かし込んだ酢みそで食べるというもの...
...■トマトカプレーゼ ■逸品物 ■牛すじ煮込み ■もつ煮込み ■もつ煮込チーズ焼き ■まぐろカツとじ ■まぐろ酢味噌え和え ■海老茶碗蒸し...
...見た目よりも量もしっかりあり、満足感があります。 4月は、旬の筍料理や山菜料理がたくさん供されていました。 筍の天ぷらとウドの酢味噌あえをいただきましたが...
...角煮の天ぷらも、大根の天ぷらのお供込みで、 肉汁が広がる美味しさがたまりません。 珍しいきくらげの刺身も、酢味噌と共に頂いて美味。 提供...
...■なめろう ■あんこう供酢 あん肝が練りこんである酢味噌を付けてどうぞ ■常陸牛たたき ■刺身盛り合わせ二人前...所謂七つ道具と言うのも美味しく頂きました。 供酢も酢味噌にあん肝を練り合わせたタレとのことです。 刺身は炙り鯖...白身やヒレ、胃袋等、七つ道具といわれる部位を茹でたうえで、酢味噌で食すスタイル!初体験でしたが...
...■幻の「飯村牛」も取扱い♪ ■刺身 ■竹の子焼き ■ワカサギ唐揚げ ■ウドの酢味噌 ■空豆 ■お通し ■飲み物メニュー 1人飲みに行きたいお店♪ 2013.1月...頼んだのは刺身(マグロ、タコ)、旬の筍焼き、ワカサギ唐揚げ、ウドの酢味噌...
...満腹でも寝る前に食べた方がいいです。 ■お造り 最初は今日の日本酒の感じを味わうためにシンプルなおつまみ ■豚足 酢味噌で ■カニは合い...
...・「前菜盛り合わせ」@490×2 鮪の生ハム、サラダチキン(つくば鶏)に辣油等をかけたもの、レバーペースト、ホタルイカの酢味噌和え、シラ...
...皮自体に味はないので、ここぞとばかりに、供酢味噌を活躍させよう。 ◎エラ 初めて食べる部位!...想像していたので意外ではありましたが これはこれで有りですね 酢味噌が特に美味しく、胃袋ほコリコリの食感で酢味噌との相性が...
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