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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...皮下脂肪の厚くて，脂もけっこうあります。 舌触りが滑らかでおいしいです。 血合いが多いけど臭みはないし， 赤身がさっぱりとしているのがいいかもです...
イタリア料理 リストランテ フィッシュボーン
美食の名店掲載…記念日に行きたいレストラン”Ｎｏ.１” 鳴門海峡の海幸と瀬戸内の景色を堪能！
5119人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
...ナイフで抵抗なく切り分けられますが サシの入ったお肉のようにとろける食感ではなく 赤身を食べているという満足感を得られる歯ごたえがありつつもしっかりと柔らかい 脂肪が少なく赤身の旨味を感じるお肉です こういう身質のお肉大好きです♪( ´▽｀)...バルサミコソース（宿泊費に＋800円） （柔らか過ぎず、固すぎず、赤身肉の美味しいところが凝縮しています...
徳島 和牛焼肉 わたなべ精肉店2 紺屋町
徳島は紺屋町の焼肉店。高品質なお肉を落ち着いた空間・お手頃価格で楽しめます。
631人
- 個室有(2〜6人、10〜30人可)
...■自慢の逸品料理 ■霜降り和牛の焼きすき ■和牛赤身の焼きしゃぶ ■和牛 レアステーキユッケ風 さっと炙って仕上げた赤身のステーキを、懐かしいあのユッケの味に。ユッケよりも味わい深く...本日の希少部位を使った脂ののった肉寿司です。 ■肉寿司赤身...
...2～3人前です。 1枚300ｇ ■■赤身が好きでたまらない貴方へ ■和牛ハラミ（モモカブリ） 1人前 ■黒毛和牛上モモ赤身 1人前 ■■幻のイベリコ豚 ■トントロ 1人前...1人前 ■黒毛和牛赤身厚切 1人前...
...ハラミも すごくジューシーで 美味しいのですが マルシン（赤身）のお肉の しっかりとした 牛肉の血の濃厚な味は...美味しい。 美味しい。 いちぼが赤身なのに、非常に柔らかくて美味しかった めっちゃウマイ‼...というイメージでしょうか。 現代の「美味い赤身肉を食う」という風潮にもマッチしてますし...
...■ジューシーでありながらさっぱりした肉質が特徴『阿波一貫牛A5赤身カットステーキ』 牛肉の希少部位である赤身肉、「くりみ」を贅沢にステーキに。A5ランクの肉質は非常にジューシーでありながら...ビール×2、すだちサワー×2、芳水×1合。日本酒が抱負◎徳島牛は脂身が少なく赤身ベースで美味しい◎シイタケとトリュフのソース美味い◎阿波尾鶏のたたきは普通かなぁ...
...当然、ホルモン屋さんなのでホルモンも食べましたが 赤身盛りなどの赤身もあって、焼肉屋さんとして利用できます。 店内の雰囲気も...中はとろける美味しさ！ ■[横隔膜/豚] 豚ハラミ 見た目は赤身ですが...
...鯛、モチモチで爽やか分厚いので噛みごたえがあり満足感たっぶり、鰆はすだちをかけると更にあっさりとして美味い マグロは中トロと赤身の間ぐらいか...
...◎◎阿波牛焼き 塩と山葵で茗荷を薬味に。 赤身部分でコクがあり味が深い。 塩と山葵を分けて食べれば、2種類の 味を味わう事ができる。赤身部分で 固いかと思いきや...
...■本日のカルパッチョ ■【お一人様限定】お刺身ちょっと盛り ■鮪のお刺身赤身 ■本日のお刺身 ■色々 アラカルト ■海鮮グラタン ■海鮮京揚げのピッツァ...阿波牛と旬野菜のセイロ蒸しは少し時間が かかりますが、お肉は赤身が多くて...
...■馬刺し ■イチボステーキ ■牛タンステーキ ■うなぎの蒲焼 ■ネギ焼き ■赤身ステーキ ■タコの唐揚げ ■カキフライ ■チキン南蛮 ■そば米汁...夜、お客様との会食で訪問です 本日のオーダー 馬刺し チキン南蛮 イチボステーキ 赤身ステーキ 牛タンステーキ カキフライ うなぎの蒲焼 等等 先ずは...
...■鱧御膳１人前2800円2人前より要予約 ■刺身 ■刺身。赤身と脂 ■刺身。肝、白子、心臓 ■唐揚げ ■スッポン鍋...スッポンの白子って初めて食べたなぁ。肝も旨いなぁ。 赤身と脂は生姜醤油。これも旨い。酒が進む～。 唐揚げ...生血のリンゴジュース割。 肝、心臓刺身。ごま油と塩で。 脂、赤身...
...■2021年の｢外観｣ ■フィレのっけ飯 ■希少部位赤身肉の漬け焼き ■肉吸い ■鳥竜田の柚子酢あんかけ風 ■茶碗蒸し ■黒部和牛サーロインのすきしゃぶ ■海鮮和風かるぱっちょ ■伊賀牛赤身肉寿司食べ比べ ■お通し ■お祝いプレート 生肉を食べる...◆牛とろ肉のすきしゃぶ ◆希少部位赤身の牛カツレツ ◆希少部位赤身肉の究極の漬け焼き ◆〆のつけ茶そば ◆クレミアソフト...
...添えてあるレンコンのソテーがこれまた美味♡ 「阿讃牛ロースのグリル 福寿醤油の和風ソース」は、やや柔らかい赤身のお肉。 添えてあるのはロ...
...穴きゅう 穴子寿司 刺身は蛸、鱧炙り、平目、ミナミマグロの赤身、トロ、蒸し鮑、ぼうぜ、ヤリイカ。僕は魚の知識はほとんどないのですが、一定以上のレベルの刺身で美味しいと思いました。マグロに関しては少し赤身ににおいを感じたのとトロの質はそこまでかなと。...生蛸湯引き すずき 帆立 南マグロの中トロ 本鮪の赤身 鮑 アオリイカ 茹でシラサエビ すご〜く長いお皿にぴかぴかのお刺身が きれいに盛り付けられています どのお刺身も文句なくおいしいです 特に印象に残っているのは あわびと本鮪の赤身 どちらも旨味が強く飲...
...地物や近場で上質な白身が入手できると，どこにでもありがちな赤身や鰆，鮭などに頼らなくても，満足できる会席になるものです。......
...サシが少なく，しっかりとした赤身ながら， 柔らかい肉質が特徴です。 ハラミと比べると，サガリの方が脂身が少なく， あっさりとした味わいを楽しむことができます。 ・カイノミ カイノミはバラの中でフィレ（ヒレ）に一番近い感じです。 バラ肉だけど，フィレの赤身の...・イチボ イチボは赤身の肉であり， お尻の先端の肉やお尻の骨周りの肉のことです...
...裏メニュー地蛸カレー揚げ辺りを一通り楽しんで、〆は握りの盛り合わせをシェアします。 握りはいくら、雲丹、煮穴子、金目鯛炙り、赤身、さより...
...◎◎赤身（ここから生醤油を塗ってくれる） 濃厚な赤身．．．これを超える赤身は そうそうない...
...トウガラシは肩の一部ですが， 肉質はきめがやや粗く筋がありますが， 赤身のうま味が強く，肉汁があふれ出すのです。 マナガツオは味付けもい...
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