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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食べてみると、なるほど肉質がきめ細かくて美味い。さすがに居酒屋に出てくる肉なのでしもふりというわけにはいきませんが、赤身がこれだけ美味しいなら焼肉などではもっと美味しくいただけそうです...
...冷凍での臭み取りではなく、冷凍物を使わないからこそ、むっちりした弾力と生臭さがない甘味が味わえるとの事。 馬の赤身と真っ白なサシがとてもきれいです...
...ビールはプレミアムモルツ、ハイボールは強炭酸で、料理も美味しくて良かった(^^) 牛サガリの赤身ステーキに、鍋が3種類にとりのタタキまで...
...『馬刺』 ■【純国産】生レバー刺 超希少品 ■極上5点盛(2~3名様向け) 【赤身・特選霜降り赤身・フタエゴ・タテガミ・シンネ】 ■特選霜降り赤身...
...【食事】 白飯・漬物・赤出汁 【デザート】 ■豊後牛赤身いちぼステーキランチ 【箱膳】 本日の小鉢 本日の前菜 本日のお造り 【茶碗蒸し】 【メイン】 豊後牛赤身いちぼステーキ 【サラダ】 【食事】 白飯・漬物・赤出汁...【蒸し物】大分野菜のせいろ蒸し 【メイン】豊後牛いちぼ赤身ステーキ 【御食事】白御飯ちりめん山椒のせ・漬物・赤出汁...
...天使のエビ 天ぷら ■白エビ唐揚げ ■マナガツオ 白甘鯛 揚げ出し ■国産馬刺し 赤身 霜降り レバー ■焼き物 ■うなぎ白焼き ■白甘鯛 鱗焼き ■黒ムツ マナガツオ...まずは瓶ビール。 そして本日のオススメからバイ貝のうま煮、マグロの赤身を注文...
...ごはん・味噌汁・漬物 ■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ※サーモントラウトを使用しています...
...■■本日のお刺身■ ■お刺身盛り合わせ(1人前~) ■本マグロ盛り合わせ ■本マグロ赤身 中とろ/1650円 大とろ/2200円 ■ボタ...
...断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ(黒マグロ)。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも<大>!一度は食べて欲しいおすすめの一品です。 ※仕入れ状況によりご提供できない日がございます。予めご了承下さい。 ■本マグロの背の断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ(黒マグロ)。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも<大>...■本マグロ背トロユッケ とろっと卵黄のコクがお酒をすすめます。 ■本マグロ赤身刺し 鮪を味わうには『赤身』が一番!...
...ここでしか食べれない肉刺しをぜひぜひ ■和牛の赤身刺し 生姜醤油 ■和牛のハツ刺し ごま油ダレ ■地鶏しまさざなみ鶏の炙り...肉豆腐 ■ エビマヨ 柚子マヨソースをかけて ■ 自家製 チーズ豆腐 ■ 和牛の赤身刺し ■ 明太子のだし巻き玉子 ■ 京鴨の鍬焼き わさびだれ ■ フライドポテト...
...ごはん・味噌汁・漬物 ■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ※サーモントラウトを使用しています...
...■◆◇ 刺 ◇◆ ■馬刺盛り合わせ (タテガミ・ハツ・特上赤身・特上霜降り) ※仕入れ等の状況により内容が変更になる場合がございます。 ■特上霜降り馬刺 馬の脂身は牛よりも溶ける温度が低いため、霜降りですがしつこさは皆無です。 ■特上赤身馬刺...■〆のちゃんぽん ■和牛もつ鍋醤油。 ■ポテトサラダ。 ■特上赤身馬刺&馬レバー刺...
...■オニオンスライス 酒場ならではのメニュー。 ■肉刺 ■特選馬刺し 上赤身 あかね家独自の仕入れで上赤身を提供しています。刺身醤油も馬刺専用で取り寄せております。 ■鶏のたたき...■名物もつ煮 ■名物レバカツ ■宮崎名物チキン南蛮 ■馬刺し 上赤身...
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