長野の5〜10人で使える個室のお店

...黒毛和牛の赤身と霜降り、ホルモン二種、上タン塩と幅広いラインナップが人気です。 ▼黒毛和牛 赤身（3枚/80g） シンタマ、カタサンカク、ハラミなど...肩ロース芯にかぶる筋肉をザブトン状に切り出した、脂の甘みと赤身の旨みを持ち合わせた稀少部位です...

...■梅酒　■自家製梅酒　■馬赤身刺し　■佐久の花梅酒　■大隈 麦　■五一ワイン（赤）グラス...■馬刺し三品盛り合わせ(1300円)はロース、はつ、赤身でとろけるよう(〃^艸^) 地酒の佐久の花 純吟活性にごり(一杯/580円)もナカナカでした♪　■馬刺し三品盛り合わせ(1300円)はロース、はつ、赤身でとろけるよう(〃^艸^)...

...■さつま揚げ（ジャコ天）　■【馬】 ■馬刺四種盛り（赤身・大トロ・たてがみ・フタエゴ） 3,900円 ■馬刺三種盛り 3,000円 松本名物の馬刺しを召し上がれ！ 赤身・大トロ・たてがみの3種盛り。 部位による味の違いをご堪能ください。 ■馬刺し(赤身)...

...■あんこう味噌焼きの土鍋ごはん ふわふわのアンコウを味噌焼きに。甘じょっぱさでご飯が進みます。　■黒毛和牛赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用しております...

...特製ソースでお召し上がり下さい。　■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。　■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...

...信州野菜のエスカリバーダ添え ‥レアな火入りの、やわらか〜い赤身のお肉を ゴボウのパウダーと、グリーンピースのペースト、...信州野菜のエスカリバーダ添え ‥レアな火入りの、やわらか〜い赤身のお肉を ゴボウのパウダーと、グリーンピースのペースト、...メインのお肉はイベリコ豚ベジョータのロースト。 赤身と脂身のバランスが良かったです...

...■信州牛の和風おろしステーキ　■馬刺し 霜降り　■馬刺し 赤身　■馬刺し ふたえご　■馬刺し 三種盛り合わせ　■桜肉のユッケ...■亀の海 純米吟醸　■信州井筒ワイン （赤・白・ロゼ） ■馬赤身刺し　■鶏刺し3種盛り　■信州サーモンとキノコのサラダ...注文したメニューは 馬赤身刺し1078円 色合いも綺麗で臭みも無く付け合わせで出てくる...

...■海老とアボカドのサラダ すりおろし野菜ドレッシング プリプリの海老がアクセントの人気サラダ。　■馬刺し あっさりした人気の赤身。　■さ...

...定番のカルビ、ロースなどは赤身感が強めで、脂は程よくしっかり旨味があります。 特上系や希少部位のシャトーブリアン･ザブトン･友三角･ミスジなどでも脂と共に赤身の強さも感じます。...■特上カルビ　■上タン塩　■並カルビ　■赤身ロース...

...貝にはいった身をわざわざお皿に乗せてくれるパフォーマンス付き ●子羊のロースト 水ナスのラタトゥイユ添え 臭みがなく赤身の肉の美味しさが引き立ちます ●桃とアカシアのデザート やっぱり桃の産地だけあってみずみずしい ●ミニャルディース...

...グリーンマスタードソース」と野菜の煮浸し。 脂のない赤身の鹿肉がモチモチとした弾力で...揚げたてのサクッとしたカキフライが美味しかった！ 鹿肉のハンバーグは臭みもなく、赤身で肉の美味さが詰まっていた！ デザートは1回だけ好きなだけ取れるやつだった！...

...■お造り 盛り合わせ　■馬刺し 盛り合わせ　■馬刺し 霜降り　■馬刺し 赤身　■馬刺し ユッケ　■つるとん巻き寿司　■ロール寿司 盛り合わせ...信州マッシュルームのすり身揚げもまた食べたい 南信州出身の私は馬刺しは赤身の柔らかい部分が好きだなぁ...

...刺身系は盛り合わせがありません・・・。 肝心な料理ですが、馬刺しはとても美味しいです！！ 脂が少ない赤身部分で非常にさっぱりしております...

...いよいよ、馬刺し、山賊焼き、自家製さつま揚げを注文。馬刺しは赤身とやや霜降りの部分の2種が盛られ、生姜醬油でいただく形式。馬の臭みを想像していたが臭みはまったくなくとても上品な味わいだった。赤身肉はマグロの赤身のような食感だった...

...今回楽しみにしていた馬刺し。 赤身だが柔らかくて美味しい。 ニンニク醤油で頂く。...馬肉はメニューの写真では霜降りでしたが、実際は赤身。岩魚はお口パクパクしていて鮮度を感じました。朴葉焼...りんごサワーもいただき、大満足でした。 馬刺し赤身がとても美味しかったです...

...■牡蠣の柳川風 プリプリの牡蠣とふんわり卵がたまりません。寒い日にピッタリです。　■黒毛和牛 赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用しております...

...一頭買いだから、超お値打ち価格でお召し上がりいただけます。　■赤身ステーキ　■ランプステーキ　■ミスジステーキ　■サーロインステーキ　■カルビ...【信州牛又は仙台牛】 サーロインステーキ/ミスジステーキ/ ランプステーキ/赤身ステーキ 焼野菜/安曇野わさび付...

...金目鯛の旨みが少し優しい印象を受けました。 〈本鮪赤身漬け〉○ 輝く赤身の、漬け鮪です。 辛みは少なく横比較すれば、比較的優しい味わいの漬け鮪かと思います...■真鯛　■富山産白海老　■海老　■剣先イカ　■サワラ　■ゴマ鯖　■本鮪赤身漬け...

...※ご注文は2人前より　■ふぐ唐揚げ　■皮盛り合わせ　■鍋追加用　■【馬料理】　■たてがみ　■ふたえご（バラ身）　■赤身　■二点盛り たてがみ・赤身　■三点盛り ふたえご・赤身・たてがみ...

...当日予約時間に訪問。 待ち客無し。 まずはビールと馬刺しをオーダー。 馬刺しは赤身で柔らかく美味しい。 薬味のニンニクがチューブだったのが残念。...●馬刺し 地元民に愛される赤身の馬刺し...