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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
27099人
- 個室有(6〜8人可)
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1151-11
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貯まる・使える
...信州野菜のエスカリバーダ添え ‥レアな火入りの、やわらか〜い赤身のお肉を ゴボウのパウダーと、グリーンピースのペースト、...信州野菜のエスカリバーダ添え ‥レアな火入りの、やわらか〜い赤身のお肉を ゴボウのパウダーと、グリーンピースのペースト、...メインのお肉はイベリコ豚ベジョータのロースト。 赤身と脂身のバランスが良かったです...
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
8097人
- 個室有(4〜20人可)
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10
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貯まる
...■お造り 盛り合わせ ■馬刺し 盛り合わせ ■馬刺し 霜降り ■馬刺し 赤身 ■馬刺し ユッケ ■つるとん巻き寿司 ■ロール寿司 盛り合わせ...信州マッシュルームのすり身揚げもまた食べたい 南信州出身の私は馬刺しは赤身の柔らかい部分が好きだなぁ...
...キャベツ本来の甘味とベーコンの旨味が染み染みです。 ・生ハムとオリーブ 生ハムは赤身でムチっとした食感と塩辛さが美味しいです。オリーブは...
...ご飯 味噌汁、小鉢3点、刺身5種。刺身には塩も 添えてあってタコなどは塩がお勧めのようだ。 刺身は生の本マグロ赤身、岩ダコ、アジ、タイ ...
...■上刺身盛合せ(3～5人前) ■上刺身盛合せ(1～2人前) ■刺身盛合せ(3～5人前) ■刺身盛合せ(1～2人前) ■まぐろ赤身刺 ■ま...
...メインは峯村牛。信州が誇るブランド牛で、シンプルな炭火焼きながら真っ当な美味しさ。脂はくどくどしくなく赤身の旨味がしっかり感ｊ李荒れる上質なビーフです...
...376円 生で食べるかぼちゃ「コリンキー」など、付け合せの野菜もいいですね。 鹿のロース肉はしっかりと濃く、噛めば噛むほど赤身の旨みがあふれ出します...
...信州牛のイチボは、火入れ加減も味も最高！イチボは、もも肉の中でもお尻側のお肉だが、赤身の旨味と霜降りのバランスが良く、とても柔らか～く仕上がっていて最高！...笑 タリアータはこの日は信州牛のイチボ。 絶妙の焼き加減でしっとり赤身...
...トータルで美味しかったので◎を進呈！ ♦ 造里 ・ 鮪長芋叩き 焼海苔 海なし県の鮪ですw 本鮪の赤身ですね。 いい山葵と醤油で食べるの...
...Ogiyoshi十十で1番人気のステーキになります。 ■信州アルプス牛もも肉ステーキ 赤身の旨味を楽しめる鉄板で頂く人気のメニューです。...
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