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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※お肉をやわらかくする加工をしております。 ■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■大判みすじステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております ■◆◇ 黒毛和牛 ◇◆ ■黒毛和牛カルビ 和牛ならではの濃厚で深みのある美味しさ ■売り切れ御免! 黒毛和牛上カルビ 選び抜かれた究極の逸品 ■黒毛和牛上赤身くらした ■黒毛和牛うらハラミ...■牛角四種盛り(牛角カルビ、牛角ハラミ、中落ちカルビ、上赤身)...
A5等級黒毛和牛をリーズナブルに!牧場直送のりんごで育った信州牛の新鮮なホルモンあり!
403人
...一頭買いだから、超お値打ち価格でお召し上がりいただけます。 ■赤身ステーキ ■ランプステーキ ■ミスジステーキ ■サーロインステーキ ■カルビ...【信州牛又は仙台牛】 サーロインステーキ/ミスジステーキ/ ランプステーキ/赤身ステーキ 焼野菜/安曇野わさび付...
...■黒毛和牛ロース 肩・背中・ウデ・モモの赤身肉を使用しています。 ■上ミノ薄焼き(塩) 牛の第一胃袋...■ダイヤモンドカットロース 赤身を最高に楽しむために編み出したのがダイヤモンドカットです。 ■上ミノ 牛の第一胃袋、歯ごたえがあり、肉厚で純白に似た白色です。 ■カルビ 濃厚な旨味と柔らかさを是非どうぞ。 ■ロース 脂っ濃くなくて、さっぱりとした赤身肉です...
...スープ・サラダ・デザートor小鉢付 ■黒毛和牛赤身肉のローストビーフ御飯 ローストした黒毛和牛赤身肉を低温調理で旨味を閉じ込めしっとりと滑らかな食感に仕上げました。噛みしめるたびに和牛赤身肉の旨味が滲み出る至高の逸品です...
...中心部までよく加熱してお召し上がりください。 ■ロース(たれ・塩だれ・旨辛) ■ハラミ(たれ・塩だれ) ■厳選赤身 ■牛ヒレ横(たれ・塩...
...程よい厚さで、柔らかい部分と歯ごたえのある部分 両方が味わえるカット。 続いて、6種肉盛り合わせ。 最近赤身牛肉が大好物になった長男、 ...
...今日はお店のお任せ3人前をオーダー。 サラダに最初に来たのは、キムチの盛り合わせとタン塩.ハラミ.カルビ.赤身! キムチはネギキムチが美味しかった(^^) タン塩はいい歯応え、レモンと横の塩で美味しい! 赤身は良い厚さでこれも美味しい! ハラミはこれまた最高! 追加でレバーを注文...
...■黒毛和牛ロース 肩・背中・ウデ・モモの赤身肉を使用しています。 ■上ミノ薄焼き(塩) 牛の第一胃袋...■ダイヤモンドカットロース 赤身を最高に楽しむために編み出したのがダイヤモンドカットです。 ■上ミノ 牛の第一胃袋、歯ごたえがあり、肉厚で純白に似た白色です。 ■カルビ 濃厚な旨味と柔らかさを是非どうぞ。 ■ロース 脂っ濃くなくて、さっぱりとした赤身肉です...
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