全国の大人数の宴会でワインが飲めるフレンチのお店

...肉にまったく臭みがない。適度に柔らかい噛み応えと、赤身のしっかりとした旨味が素晴らしい。...頼むべし 【数量限定】 〜鹿と猪の炭火焼き〜 この赤身の鹿肉すきやわ〜 いや〜何のジビエ喰ってもうまい！...どちらも全く臭みなく、特に蝦夷鹿の肉は上質な赤身肉でかなり牛に近いものを感じた...

...だき先ずは本日のSpecialDishの中より『鮪(ﾏｸﾞﾛ)の赤身』を使い作られた､まるで鮨屋さんの『鮪(ﾏｸﾞﾛ)の赤身ヅケ』を彷彿させる『鮪(ﾏｸﾞﾛ)のカルパッチョ』です｡柵取りした鮪(ﾏｸﾞﾛ)の赤身の表面をローストし氷水で粗熱を取り冷ました鮪(...

...白ワインとあうー。 夏鹿。 今回はこちらが大当たり。 赤身感の強い赤身なのに、すごーく柔らか。 マスタードソースがまた良いアクセント...中年オヤジの胃袋大満足なんです。 赤身の旨みが感じられるいい塩梅でした...

...文句の付けようがありません。 また一番売りの肉料理ですが、900度で焼かれたアンガスビーフは表面がカリッと中は程よく赤身が残りとてもジューシーです。溶かしバターとトッピングされた岩塩でさっぱりと頂けます。 またロッシーニも赤身の柔らかなフィレと濃厚フォアグラとソースが見事にマッチしていてTボーンステーキはまた違った味わいで美味しかったです...

...今回初体験です！ カンガルー肉は脂身が少なくて赤身が多いお肉でした。さほど臭みもなく...ちなみにカンガルーは脂身の無い赤身主体のあっさりした肉です。甘口のタレをつけていただきましたが...」って聞かれたら、俺的には鹿肉。 「脂身が皆無で思いっきり赤身の肉」やから...

...特に絶品だったのが子羊のタルタル！ 脂身の少ない子羊の赤身肉に特製のたれとナッツを合わせ、ピンクペッパーでアクセントをつけた一品です。 濃い味付けではないのですが、かみしめると赤身肉のうまみが口いっぱいに広がります。...興奮しない男子がいるのだろうか！？     赤身肉は思いのほか柔らかく...

...■黒毛和牛ランプのステーキ 山形県産(150g) 本日のメインはモモ肉トップクラスの柔らかい赤身肉。 さっぱりしてコクがあるランプは赤身好きにはたまらない味わい...

...余計な脂肪がないキメの細かい赤身 ジューシーで旨味があるので味付けはシンプルに添えられた塩・ワサビ・マスタードをチョ...チーズがたっぷりかかった最高のワインのお供★ メインは鮮やかなレア断面に赤身の旨味が濃厚な 炭火で焼き上げる鹿の内ももステーキ！...

...ドリンクと、特筆すべきところはなく平均点。 メインは私はビーフ、友人はロティサリーチキンクォーターのものにしました。 ビーフ、赤身のお肉ですが柔らかい...

...牛肉（まくら肉）のコンフィにしました。いい色でしょ！ 赤身で味が濃く、しっかりとした旨味が味わえます。フレンチぽん酢は...-フレンチぽん酢ソース- 1,500円 続けてお肉。 赤身の部分で、噛みしめると肉汁が口に溢れます。...・鹿のソテー ￥1,200? こうゆう赤身のお肉大好きです！クランベリーソースが添えられていて...

...このチーズがコクを加えている感じだと思いました 続いてシチューを頂くと赤身肉が入っていました シチューの味自体はもう少しインパクトがあった方が好みかな なんて思っていたら ん？...

...聞くといろいろ教えてくれたり。 なかなかにいい感じです～ で。。 次はやはりこちら。 本日のお造り三種盛合せ この日はマグロ（赤身ってお話でしたが...

...■2013年10月初旬。牛ヒレとフォワグラのロッシーニ。赤身と上はフォワグラ。　■2013年10月初旬...平たく言って、肉の味が口に合わなかったなあ。 アッサリとした赤身であるのはいいけど、いかんせん、肉の旨みがなさ過ぎるよ。...不仲やきもい仲だったら、一人1個で頼んだ方が良いですね。 ★赤身肉ブラックアンガスビーフの肩ロース 300ｇ1980円...

...寒い季節はジビエが食べたくなりますね。 臭みもなくタンパクな赤身の鹿肉のですが、ソースとの相性も良く美味しかったです。...ありがとうございました。 めちゃくちゃ美味しかったです。 鴨が、赤身脂身ほぼなしでとっても美味しかったのと...

...おいしいです。一口スープもおいしい。 さあ、いよいよ、ラムチョップの登場です。 あららー。なんか赤身がほとんどなく、脂身ばっかりやんけ。マイレビさんの写真とは全く違います。私も、過去相当いろんなお店でラムチョップをいただいてきて、こういうラムチョップがあることも理解はしていますが、史上最強の脂身です。羊脂好きには堪えられないでしょうね。。。 私は適度な脂身はウェルカムですが、過度な脂身はノーサンキュー。 赤身の部分だけより分けで...

...お肉にナイフを入れると、お肉の赤身がとても綺麗。 口に含めるととても柔らかく...480円 ここに来たら、絶対食べなきゃよね～(´ω｀) 赤身のお肉の柔らかさと、トリュフとフォアグラソースの贅沢な三重奏...でも、柔らかくて美味しい赤身...

...濃厚なトマトスープが食欲をそそり 身体の内側から温まります。　■〆のチーズリゾット お鍋の〆にどうぞ。　■黒毛和牛 赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用...

...） サーロインとありましたが柔らかい赤身でさっぱり目 赤身肉は好みなのでかえって脂っぽくなく飽きずに食べれました...牛リブキャップは載っていた写真をみると、赤身のように見えたのですが...

...きめが細かく肉の旨みを最も楽しめる赤身の部位なのだそうです。せっかくの赤身肉なので、赤身らしさを味わえる部位をリクエストし...