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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蓮根まんじゅうと雲丹玉子は絶品の美味さ。 ◆但馬牛のハンバーグ【絶品】 赤身の美味さがギッシリ詰まったハンバーグ。これは美味し。深みのあ...
スペイン・バスク地方の伝統料理を融合した新感覚フレンチ
762人
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...どのお料理も色々と趣向を凝らした楽しくて美味しいものばかり♪ メインの淡路牛は、プラス料金でフィレ肉に変更。とても赤身が綺麗で柔らかく、...
...■食べ比べぼたん鍋コース 前菜3品、最上級ロース肉&ヘルシーな赤身肉ぼたん鍋、〆のぼたん丼、香の物、甘味(全7品) コラーゲンたっぷりの上質な脂が楽しめる最上級ロース肉と、ヘルシーな赤身肉2種類の肉を食べ比べて頂くボタン鍋コースです。...まず冷凍物はイカン。赤身の部分がボサボサになり食感が悪い...
...イメージを掴む楽しみもまたフレンチ。 ヴィアンド。三ケ日牛のステーキ。 あんまりステーキは好きじゃないのですが、ここのは赤身を残したままのレアで柔らかく...
...たっぷりのっています ☆お刺三種盛りと湯葉 鮪、平目、鰤 鮪は大トロと赤身。大トロ、脂が、しっかりのっています。...清涼感抜群で何より楽しいです。 お造りは本鮪赤身...
...雲丹がとても美味しかった。他の刺身も新鮮。 白身系は控えめ、赤身系が多かった気がする。 最後はお釜を持ってきてくれてご飯で〆...お造り 対馬のアラ大きなサイズと小ぶりのものを二種同時対比 松浦の鮪、中トロと赤身...
...その特徴は良質な赤身にあります。脂身が美味しいと評判の和牛は数あれど、プロの料理人から赤身の肉質で選ばれる和牛は希少な存在。(ホテルHPより)」...■「刺身 華御膳」@2640 ■手前左から、金目鯛、鮪中トロ・赤身...
森の中の隠れ家レストランで、ハレの日にもご利用いただけるワンランク上のおもてなし洋食を♪
2040人
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...※ベジタリアン・宗教上の対応はいたしかねます。 ■【黒毛和牛赤身肉のビーフカツレツコース】 ラ・フォンテーヌの名物料理...純米吟醸 スプリングシャイン) 〇子羊と旬のタケノコ ラム肉の赤身・脂身・骨付きがそれぞれ独立 見た目は脂の塊でもあっさり食べられる脂身 ラム肉の赤身肉塊!!癖が抑えられて食べやすい...
...また、あきたこまちのご飯はおかわりが出来、家族がみな喜んでおりました。 敢えて言うなら、品数はもう少し減らされてもう少し赤身のお肉が3枚食べられたらよかったのになと...
...旬野菜とともに 素材の良さによる点が大きいのですが、あか牛の赤身のグリルは脂ではなく、赤身本来の肉の旨さを感じます。 本日のデザート...赤ワインソース 旬野菜と共に 脂身少なく赤身を味わうあか牛 赤身で噛みごたえありながらもやわらかさもある...
...・造里 鳴門鯛と旬魚二種盛り 鯛 勘八 赤身 鯛の風味が堪りません。ややこりっとしていたのでそれほど寝かせていない筈です。それでも好く香ります。勘八も同じく厚切りで食べ応えがあります。赤身は色は良いもののドリップとともに旨味も除いてしまった食味が残念な...せっかく来たのだからと チャレンジしてみました 赤身の様に生臭さはなく...
Yoichi LOOPでしか体感できない食とワインの口(幸)福時間
4940人
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...疲れないロゼでした。 釧路の鹿肉のロースト ドメーヌタカヒコ ヨイチノボル パストゥグラン ナナツモリとは違い、しっかり重め。赤身肉と合いました...
...メイン、漬物、味噌汁の3品。 品数良し! メインは趣のある良さげな器に入っています。 ご飯の上に敷き詰められた、 赤身残しでレアに焼かれ...
...+2000円 しっかりした肉質と味の濃い赤身にほんのり甘い栗の香りがよかった~☆ けど...「伊豆牛」火入れが絶妙で赤身をしっかりと味わえました...菜の花の黄色にこれから来る春を感じます。 伊豆牛はあっさりした赤身で...
...とても美味しくいただけましたが・・・柔らかくないといや!っという方は合わないかもです。 和牛は薄切りの分、食感も良く、赤身のうまみがとてもバランス良く美味しかった^^ 鯉の甘露煮は初めて頂きましたが...
...カンパチは養殖ですが、生産者が良いようで、良い〆加減でおいしいです。 赤身なかなか美味しい 甘さのある帆立も良いです。 さすがに魚うまい店というだけあります...マグロ・カンパチ・タイ・ホタテ マグロはもっちりとして美味しい赤身...
...冷めない工夫がされています。 赤身部分を少し頂きましたが、甘めのお味付が合いますね。 ■◆グリーンピースご飯、香の物...冷めない工夫がされています。 赤身部分を少し頂きましたが...
...■自家製プロシュートを巻いたエビのソテー ■ハナビール ピルスナー。 ■フルーティーなビール。 ■お椀。 ■赤身と中トロの低温ロースト。...
...お造りででてきた馬刺しはなんとお代わりが。信じられない…勿論頂きますと即答(笑)。熊本の馬刺し最高です。赤身が好きな歳になりましたが、サ...
...熱い所をいただきました。 造り盛り合わせです。 勝浦産マグロの赤身とトロ、ブリ、和歌山産太刀魚、サーモンです。...厚めの切り方も満足度高い。 カジキマグロの赤身は本マグロ並みの旨味。 タイの昆布〆はちょうどいい〆加減。...でっかくて分厚い切り身が2切れ。 霜降りと赤身...
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