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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 482 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...京都の本鮪の赤身は、上品な旨みがすっと舌の上で消えていく・・・と感じたのですが、...など お椀：霙仕立て 真鱈・白子・朧昆布・椎茸・柚子 お造り：ヒラマサ・本マグロ赤身・鯛・戻り鰹 焼物：焼鰤大根 鶏ガラ白湯とスッポンのスープ仕立て...
...お造り2種盛りと2種の野菜寿司。お造りは本鮪赤身とぶりで野菜寿司はべったらみたいな 季節の煮物は湯葉やしんじょみたいな?? 季節の焼物2種は牛赤身に銀だら 炊き込みご飯は少し硬めで赤出汁は濃い味...＜若姫ブラックアンガス牛＞ 赤身本来の旨味...
...少々お時間をいただきます。 ※季節によりお野菜の内容は変わります。 ＜若姫ブラックアンガス牛＞ 赤身本来の旨味、飽きのこない肉質をお楽し...
...※季節によりお野菜の内容は変わります。 ＜若姫ブラックアンガス牛＞ 赤身本来の旨味、飽きのこない肉質をお楽しみいただけます。 肥育ホルモン剤は使用せず...刺身を塩で食べるのは土佐のカツオのたたきだけです。それ以外は苦手な味ですね。赤身の魚は生臭さが引き立ってしまいますよ...
...・先附 ・お造り ・串焼 ・特注活鰻うな重（中）（+200円で坂東太郎に変更） ・デザート お造りは、マグロ赤身３切れ、イカ、海老と言う...
...お造り5点盛りは マグロ・帆立・イカ・雲丹・鱧。 特にホタテは1度焼いており 特有の甘味がググっと際立ちます。 焼き物は牛の赤身。 素材...
...あと、日によって違うと思いますが その日はマグロ食べ放題¥780てメニューが！！ のりで頼んだらかなり大きな器に 厚く切られた赤身部分のマグロちゃん...
...◆◇ ■うまき ■うざく ■骨せんべい ■◇◆ 刺身 ◆◇ ■イカ刺し ■勘八 ■赤身 ■中トロ ■盛り合わせ ■◇◆ 一品料理 ◆◇ ■海鮮サラダ ■鳥の唐揚げ...^ 刺身もどれも鮮度抜群で鰻への期待が高まる！ 特に赤身が美味しかった...
...玉子、ネギが煮込まれています。冷えたお刺身と相性は抜群。鰻全体に出汁が染み込んでいます。 ２．お刺身 白身・赤身それぞれ２～３種類ずつ、...
...多めの大根おろしとレモンが添えられています。鰤の身はそれほどしっとりはしていません。味はまあまあというところ。赤身の部分はしっとりしていますが...
...■石鯛、ほっき貝、さより、伊勢エビ、スミイカ、赤身、中とろ、ヒラメ、エンガワ。 ■白子の若竹煮...だるまいか、いしだい、まぐろ中とろ、いさき、ほっき貝、まぐろ赤身。今日のまぐろは沖縄産とのこと。どれも新鮮でおいしかった。...刺身では、ヒラメが滑らかでおいしかったです。 また、マグロの赤身も上品な味でした...
...・甘味 ■本まぐろ刺身膳 ・先付 ・中トロ、赤身盛合せ・まぐろ山かけ （御飯・お味噌汁・香の物） ・甘味...付け出しに焼きナスの煮浸し、刺身は5点盛り（マグロ赤身、中トロ、平目、ブリ、ホタテ）、マグロのやまかけでした...焼き加減も良好です。 お刺身5種盛り（鯛・中トロ・鰺・マグロ赤身・帆立） の 鮮度は良好で...
...■海老 ■穴子 ■握り寿司 ■いか ■大トロ ■中トロ ■赤身 ■サヨリ ■アジ ■コハダ ■その他・握り...・黒豆、紅白なます ・いか ・鯛 ・さより ・まぐろ赤身 ・大間のトロ ・鯵 バッテラ風 ・富山県産 白海老...ー東北塩釜産黒マグロの漬け…流石、文句なしの赤身 ー言わずとしれた北陸産の白海老はたまりません...
...・季節野菜とオマール海老のサラダ ・馬刺 赤身、霜降り２種肉寿司...・熊本直送 霜降り馬刺し 甘醤油あるの嬉しい〜♡♡ 赤身の旨味と脂の甘さがばっちり合う☆ ・蒲焼...新鮮なサラダです。 ◻︎天然生本マグロ/2640円 →中トロ、赤身の2種...
...ふわふわのだし巻きとあっさり味の鰻がよく合います。 鯉の洗いもお願いしました。 コリっとした歯触りながら、身の柔らかい赤身を 酢味噌でいただきます...
...静岡県遠州灘の朝獲れ生しらす。「うずらの卵」「おろし生姜」と共に土佐酢でお召し上がり下さい。 ■くじら赤身肉のお刺身 アイスランド産のナガス鯨のお刺身です...
うらわのうなぎ 萬店
うなぎの街うらわ、創業明治19年の老舗です 【1階テーブル席は予約不要、2階個室は要予約】
4657人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...果たして、どんなお味でしょうか、「鯉のあらい」がやってきます。（それように軽く日本酒も注文してます） 身は赤身、ザラザラとした食感で歯ご...
...■(9/28)祝席膳 ■(9/28)前菜：鴨ロール真丈蒸し、赤身牛ローストビーフ、海老と白身の雲丹風味テリーヌ...祝席膳（５０００円）のコース（飲み代別） ＜本日の献立＞ 前菜：鴨ロール真丈蒸し、赤身牛ローストビーフ...
...続いて 「お造り3点盛り」の登場・・・・ ？ ！ ・・・・ 赤身、サーモン、帆立が一切れずつ。 鮮魚居酒屋だよね此処・・・・...酢飯の上にマグロ6切れ、紫蘇、刻みのりが鮮やかに盛り付けてあり、柔らかくて新鮮な赤身のマグロで美味しかったです...
割烹蒲焼 横浜八十八 吉田町店
「関内徒歩3分」100年続く鰻の老舗で元銀行跡地を利用した大人の空間。金個室も人気です。
10116人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ぷりぷりふわふわしてこれ最高。 刺身三点盛り：今日は大間の本マグロの赤身、黒むつの炙り、くえ。赤身は一切れが分厚く大きい。マグロは赤身派の私には...
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