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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... ■辛味大根おろしと馬肉叩き 1,200円 どさんこ馬刺しの赤身肉炙り。 赤身肉を辛味大根とポン酢でさっぱりと。 錦糸海苔、ねぎ...聖地なのです。 ■◆辛味大根おろしと馬肉叩き 赤身馬刺しの表面を って 「辛味大根」をのせました...
...ナメコもプルシャクで美味しい。うん、いいね。 馬刺二品盛合せは赤身とロースで、生姜かニンニクにつけて食べます。 食べてみると赤身は身が厚くてさっぱりヘルシー。ロースは赤身よりは薄いんだけどネットリとした食感...
...肉自体はリブロース寄りのロースで肉質は赤身にも甘みがあり、脂も堪能出来ました...衣は大きさ中くらいの薄めで剥がれ無し。肉汁はあっさりめ。赤身部分の食感は繊維質を感じられ林SPFと似てる感じだが...ヒレ肉特有の赤身を感じてあっさりと食べることができた...
幸手 門間 ふくろう
注文を受けてから手ごねする世界に一軒『奇跡の蕎麦』美味を追求した、日本料理が堪能できるお店
2725人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...鮪（しび）は風習（ならひ）の 山葵醤油 （わさびじやうゆ）。 赤身（あかみ）は めばち 、脂身（あぶらみ）は 米利堅 （めりけん）の鮪（しび）。 とは云へ...なす、ししとう、あと何か不明な葉っぱ←おいしい） 絶品のお鮨（鮪のカマからの赤身...
...■◆お薦め◆ ■刺身盛り合わせ（一人前） ■かんぱち刺し ■帆立貝柱炙り ■ごまさば ■あら刺し（くえ） ■本鮪あかみ刺し ■岩かきポン...
...■梅酒 ■自家製梅酒 ■馬赤身刺し ■佐久の花梅酒 ■大隈 麦 ■五一ワイン（赤）グラス...■馬刺し三品盛り合わせ(1300円)はロース、はつ、赤身でとろけるよう(〃^艸^) 地酒の佐久の花 純吟活性にごり(一杯/580円)もナカナカでした♪ ■馬刺し三品盛り合わせ(1300円)はロース、はつ、赤身でとろけるよう(〃^艸^)...
...そばの目 レモン 飾り花 右側に大葉 生姜 刻みネギ 添え 紅白の二色が美しい 赤身とたてがみの盛り合わせ 薄めスライスで食べやすい ・赤身 タンパク質のミオグロビンにより赤い 柔らかく淡白な旨味が良い...（なんでも結局グイグイいっちゃうけど） 馬刺し 見事な紅白！美し！ 赤身と白身（タテガミ）を重ねてね...
...特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■さつま揚げ（ジャコ天） ■【馬】 ■馬刺四種盛り（赤身・大トロ・たてがみ・フタエゴ） 3,900円 ■馬刺三種盛り 3,000円 松本名物の馬刺しを召し上がれ！ 赤身・大トロ・たてがみの3種盛り。 部位による味の違いをご堪能ください。 ■馬刺し(赤身)...
...各 ■赤貝刺し/平目うに巻き/北寄貝刺/鯨の赤身刺し 各 ■カニクリームコロッケ ■【ぬた】 ■いかぬた/たこぬた/まぐろぬた 各...■鮮度抜群！その時一番の旬の美味しい魚が楽しめる♪ ■当店自慢の本マグロ！赤身・中トロ・大トロの3種を用意...
...それを払拭するかのような、「海鮮漬け丼定食（980円）」が美味しかった！ ”海鮮”を名乗るだけあって、赤身・白身をふんだんに入っている。...
...■牛たん竜田揚げ カリッと揚げました 並：1340円 大1.5倍：1,840円 ■■馬刺し ■馬刺し三点盛り(カルビ、上赤身、タテガミ) 新鮮・低カロリー、栄養満点！ ■カルビ サシと旨味と甘みをどうぞ ■上赤身 旨味と柔らかさが特徴です...
...東北の美味しい海鮮や、黒毛和牛も全部おいしいです！ 特に肉寿司は、しっかり脂が乗って食べ応えのあるサーロインと、赤身でサッパリとしたヒレの食べ比べができ...
鮮魚と信州蕎麦 個室居酒屋 二代目八兵衛 有楽町本店
【歓送迎会予約受付中！】こだわりの「信州そば」「地鶏料理」が自慢の個室居酒屋
4318人
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貯まる・使える
...そして、やっぱりこちらも注文必須。 馬刺し！！ せっかくなので赤身もふたえごも味わえる紅白盛りで。 お美しい赤身とフタエゴの白い脂♡ これぞちゃっかりしっかり紅白。 赤身はしっとり柔らかく...
...■本まぐろ中とろ 東京築地からの本鮪です ■本まぐろ大とろ 本まぐろの赤身、中とろ、大トロをお楽しみいただけます ■ひらめ ■剣いか ■厚岸産うに ■お造り五種盛り ■天ぷら盛り合わせ ボリュームがあります ■海老の天ぷら（一匹） ■海老ゆば巻き天 ■うなぎ白焼き ■うなぎ蒲焼 ■鹿児島和牛牛タン溶岩焼 鹿児島牛のタンを、焼き溶岩で丁寧に火を通しています ■若鶏唐揚げ カリカリのから揚げの中はジューシーな肉汁です ■本まぐろ赤身...
...初夏なので茄子と茗荷のナムル。これが海苔とカイワレでさっぱり最高。 お刺身５点盛りも赤貝わ鮪の赤身など全部新鮮で美味しかった〜 地味にフライドポテトが食欲を掻き立てる味付けで人気 とうもろこしの天ぷらと厚焼き卵...
SOBA DINING 結月庵 大崎駅西口シンクパーク店
【10名様以上の宴会も可能！】豊富な飲み放題メニューあり！個室でゆったり宴会・会食できます
1512人
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貯まる・使える
...いろいろ包んでお召し上がり下さい。 ■蒸篭蒸し野菜盛合せ ぎゅっと濃縮した野菜の旨味を味わえます。 ■馬刺し こだわりの赤身をお楽しみ下さい...
...■蕎麦出汁の豚しゃぶしゃぶ ■ふわとろ白レバー ■馬肉の赤身刺し ■牛炙り握り寿司 ■=== 揚げ物===...つゆはこくのあるタイプでおいしい。 鮪はまずまず。 赤身の湯引きと串カツがうまかった。...☆☆☆ 『本まぐろ刺し』 赤身...
...合鴨鍋・・・真っ赤な赤身肉のいかにも新鮮...7,8分ほど待って提供される。 鮪の赤身とねぎとろがたっぷり乗った丼。クオリティはなかなか良い...刺身は「 鮪・はまち・鯛の三種盛り 」で、3切れの鮪は赤身だがやや筋っぽく...
...■おとうし ■？ ■刺身盛り、うに、鯛、カンパチ、マグロ赤身 ■出汁巻 卵 ■油揚げのネギはさみ ■揚げ出し豆腐...【かんぱち】 【すずき】 【つぶ】 【まぐろ赤身】 相変わらず切り身の気前がイイですね〜。...注文 ・刺身盛り、うに、鯛、カンパチ、マグロ赤身 ・出汁巻卵 ・油揚げのネギはさみ ・揚げ出し豆腐...
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