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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蓮根まんじゅうと雲丹玉子は絶品の美味さ。 ◆但馬牛のハンバーグ【絶品】 赤身の美味さがギッシリ詰まったハンバーグ。これは美味し。深みのあ...
...その特徴は良質な赤身にあります。脂身が美味しいと評判の和牛は数あれど、プロの料理人から赤身の肉質で選ばれる和牛は希少な存在。(ホテルHPより)」...■「刺身 華御膳」@2640 ■手前左から、金目鯛、鮪中トロ・赤身...
...—————— 段戸牛とは… ・緑豊かな標高900mの高原で育った、なかなか食べることのできない幻の希少牛 ・赤身の味はしっかりと濃く、程...
...これは美味い。 ビールでも良かったなぁ。 刺身はボリューム的には少々だけど、質は上々。 本わさびがツンと効いたマグロの赤身は堪らない。 ...
...000円~ ■活きアワビの刺し盛(館内の生簀で活かしてます) ■冷酒×馬刺し ■馬刺し三種盛り(特選馬刺し・上赤身・タテガミ) ■特選味...
...ちょっとわさびが強めだったかな。お願いすれば調節可能と思います。ごはんは薪で炊いていらっしゃるようですね。上にぎり(赤身、鯛湯霜、烏賊、...
...肉料理は秋田由利牛の赤身肉のステーキです。赤身のシッカリした歯応えで程好い肉の旨さが良いですね。 最後の...■ステーキは赤身の味も大事です...
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