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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■赤シャリ寿司［青森県大間産 天然生本まぐろ 握り］ ■赤身 ■中とろ ■大とろ ■巻き寿司 ■ねぎとろ巻き...■四万十鶏の唐揚げ ■赤シャリ寿司盛り合わせ ■外観 ■赤身、大トロ、中トロ ■ひらめ、鯛、鯵、金目鯛 ■金目鯛の焼き切り...ここの鮪は赤身が美味しかった...
...外せないやつ ■ウツボのから揚げ イケる！ ■赤牛のステーキ 赤身がうまい ■あさりの酒蒸し 隠れ家的 癒しの空間。...お伺いしたのは５月。 そう、初鰹の時期です。 脂身よりも赤身が多く、サッパリとした瑞々しい味わい。そして...愛媛で養殖が盛ん カツオ叩き 身が厚い！ そして赤身の美味しさとモチモチがうまい！ 暖かい海が好きなカツオ君たちは...
...またしばらく牛肉を食べてなかったので牛肉鉄板焼き（ニンニクチップがいっぱい）は 肉肉しい赤身系でレアでもミディアム（付属の熱い焼き石？で焼いて）も筋張った感じはなく 心地よく噛める赤身らしい肉でおいしかったです...
...四万十ポーク・土佐和牛・四万十鶏 ■馬肉生レバ風 ■馬刺し赤身 ■高知県産生姜のかき揚げ ■海老マヨ ■ゴリの唐揚げ...■カツオの藁焼きタタキ ■カツオの藁焼きタタキ UP ■馬刺し赤身 ■カマンベールのアヒージョ ■海老マヨ...3人やとあっという間に完食・・・ 別邸のミックスサラダ 馬刺し赤身 カマンベールのアヒージョ バケット付 妻は食べません...
...■[1200円] 平あじ/鯛薄造り/旬のいか/鮪赤身 ■[1800円] 鯖/縞鯵/平目 ■[1980円]...■本格わら焼カツオタタキ（1,000円）。 ■天然本まぐろ赤身（800円）に高知名物鯨刺身（900円）。...多分赤身...
...県外からのお客さんは1皿のみ半額だそうですよ！！ 土佐和牛の炙りたたき：ニンニクが乗ってます。 赤身が凄いｗ これぞ肉！！ 藁の香りと肉の旨味が美味しいです...
...■■ 寿司 ■ ■太刀魚棒ずし ■海鮮ちらし ■■ 刺身 ■ ■トロサーモン ■アオリイカ ■カツオ（刺身・タタキ） ■鯨（赤身） ■馬...
...なんとありがたいお心遣い。 見よ、この透き通るような美しい赤身。 爽やかさとほのかな甘み。 そしてたっぷりの薬味、ツマは玉葱。......
...どうしても食べたくて予約時にお願いした土佐和牛のカラシは目の前で豪快に炙って下さり提供。 脂のとろけ具合と赤身の旨さのハーモニーに悶絶。...
...この時期の燗酒はおいしいねえ。 野菜サラダは結構ボリューム満点。メインはキャベツの千切りだった。 馬刺しは赤身だったので癖も無く食べやすい...
...刺身 ━━━━━◆ ■＜本まぐろ入り＞刺身７点盛合せ 3貫盛り 本まぐろ赤身や自家製〆鯖の入った盛合せです。 3種の味変（わさびごま/ヒマラヤ岩塩/醤油） ※写真はイメージです。 ■＜本まぐろ入り＞刺身７点盛合せ 2貫盛り 本まぐろ赤身や自家製〆鯖の入った盛合せです。 3種の味変（わさびごま/ヒマラヤ岩塩/醤油）...■本日の刺身 ■◆━━━━━ 鮪 ━━━━━◆ ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...
...その時は赤牛食べてないので今回初です。 早速赤身の盛り合わせ、たたき風の肉刺身、牛タン塩、ユッケを頼みました。 赤身はサッパリした感じですね...他にもホルモン系もハラミも美味しかったです 初めてあか牛をいただきました。赤身肉であっさりしてたので...
...天つゆと抹茶塩で、これもオーソドックスな美味しさ)、串備長炭焼きタレ(520円 赤身肉でまずまず)、長太郎貝の焼物(450円x2 長太郎貝の肝が好き)...サシが入りすぎていない赤身はかなりレア気味でしたが...
...） 土佐赤牛のすき煮は初めてデス(・∀・) すき焼きは脇役の野菜達が鍋を陣取ってますが、こちらのすき煮は、鍋一面を赤身の肉で覆われ、箸休...
...コラーゲンたっぷりで高知の珍味として今、話題のうつぼ料理ですので是非、ご賞味ください。 ■クジラ尾の身 極上 ■クジラ赤身 ■焼きサバ寿...
...メニューにあり〆にオーダーしました。とろ鰹より赤身の鰹がたっぷりとのっている中に 出汁をかけて頂きます...◆前菜 3種 ◆刺身盛り合わせ （カツオ、キハダマグロ赤身、季節のお刺身） ◆トロ鰹塩タタキ ◆豚肩ロース炙り焼き...これが脂の乗った赤身と良く合う...
...肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！ ■希少部位！ミスジステーキ ハーフ ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。レアの状態で...■馬刺し ユッケ 【安心・安全 検査済み】 クセのない赤身肉を使用しています...
...私の『おすすめ』です。 『 いろいろ魚介のサラダ 』・・・野菜のボリューム大。赤身と白身、イカのお刺身が数切れずつのってます。 『 とり...
...早速ニンニクスライスを載せていただきます。 参りました。 これは鰹ではなく上質な牛赤身肉のレアステーキに近い食感。 今まで食べたかつおの...
...鶏のチリマヨ：ピリ辛とは言いませんが、マヨネーズでマイルドな辛さになっています。 土佐和牛のみそステーキ：赤身かかったミディアムレアで肉は柔らかいです...
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