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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■和×フレンチが生む美味。独自のセンスが冴える前菜『もなか』 ■皮目の香ばしさと赤身肉の柔らかさが絶品『七谷鴨のロースト』 ■コースの〆の楽しみ！...と弾力するくらい(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾ ほんのり赤身があって見ただけで良いお肉だってわかる！美味！！...
...刺身だ！と はりきってオーダーを重ねるうちにその当時は全く無知だった ノドグロの塩焼きを勢いでオーダーする流れに。 白身とも赤身とも青魚とも知らず 出てきたそり返る赤い白身の塩焼きを一口頂いたとき 革命が起こりました...
...丸ナス、オクラ、カボスが添えられているもので、日本的な味のスープでした。 とても良い味です。 肉は能登ポーク肩ロースで、脂と赤身が溶け込んでいるとても美味しい肉です...
...目の前で注いでるのをみれるのは良いですね♪ 美味しい部分だけ抽出してくれます。 運ばれてくると、赤身のかかった琥珀色がとてもキレイ。 味...
...直後に来た人が断られていたので予約したほうが良いかも。さて肴は、まず刺身の盛り合わせ、地元の海老2種類、とり貝、ばい貝、赤身、白身と ど...
...これまた日本酒のピッチをあげてくれる煮魚。 ほんのりとごま油の風味が口の中で日本酒と絡み合ってくれる青菜。 赤身中心の牛肉たたきは、肉肉...
...金目鯛はやはりおいしい いい火加減です。オマールも小ぶりながら厚みがあり味がじゅわっと感じられます 牛フィレのソテー かな？赤身で食べやすくとても柔らかい 添えてある安納芋がまた甘くて美味しい… 最後のデザートも3品も乗っています...
...■生サーモンとタコのカルパッチョ ■生ハムとポテトのスパニッシュ オムレツ ■イタリアンソーセージ サルシッチャのグリエ ■赤身もも肉のローストビーフ 焼野菜添え...
...■ギネス入れたて、泡が混ざっていて茶色い ■マッシュルームのオイル焼き ■和牛赤身熟成肉ステーキ ■ピッツァ マルゲリータ ■ブナハーブン ■アードベッグ...アメールピコンに出会いたい。 金沢名物甘海老のアヒージョ、和牛赤身熟成肉のステーキ（200g） チーズとワイン...
...特にラム肉！！ラム肉は癖があるものと思ってたのですがここのは、赤身の部分は何肉を食べているかわからないくらい臭みがなくビックリしました。...
...お酒単独の味わいは、やわらかな甘口ですが、淡泊な白身魚と合わせるとキリッとしまった辛口に、脂ののった赤身と合わせると旨味をふくらませるボディのある旨口に...
...真鯛とワンタンをふっくら。優しいスープとお酒で蒸して、爽やか緑のソースです。 ■豚ナンコツときんかんの煮 赤身もちょびっとついてるコリコリナンコツと金柑を煮ます...
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