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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... パティはチャックロール(肩ロース)という部位の塊肉から余分な脂や筋を取り除き、美味しい赤身の部分だけを使用しているそうで、赤身の部分から包丁で更に細かくし一枚一枚丁寧に仕上げているそうです!! ...
...■どんさん亭ステーキランチ 180g ■熟成ストリップロインステーキランチ 150g 40日間熟成。やわらかく上質な赤身のおいしさです。...
...私が一番好きな部位、肋骨付近のこの上なく甘味のある肉である。もちろん、「バラ」は「あばら」の「ばら」だ。赤身と脂肪が三層になっていることから「三枚肉(さんまいにく)」とも呼ばれる部位で...
...肉の甘さが口の中に広がります。 脂の旨味では無く、赤身の旨味❤︎ 酢飯がもう少し少ない方が、...では、いきます! 赤城和牛炙り肉寿司! 赤身の和牛をサッと炙った握りです!...肉の甘さが口の中に広がります。 脂の旨味では無く、赤身の旨味❤︎ 酢飯がもう少し少ないともっと良いように思います...
...■牛 ■上州牛カルビ ■上州牛上カルビ 数量限定 1頭から少量しか取れない希少部位 ■上州牛カイノミ 数量限定 赤身と旨味のバランスが最高の部位...
...あれれ?客は自分だけ。 なので1人なのに4人席に案内されて恐縮 ^^; メニューを見ると 上州牛赤身ステーキ1500 麦豚すき焼き重1500 とか...
...■すき焼き ヘルシーな上質赤身のお肉の国産牛、高品質な赤城牛を自慢の割下でお召し上がり下さいませ。《すき焼き野菜盛り内容》下仁田ねぎ(12月~1月)・白菜・玉葱・榎木茸・水菜・舞茸・牛蒡・しらたき・豆腐・麩 ■国産牛 すき焼き ◆ヘルシーな上質赤身の国産牛肉でございます。 【国産上選牛130g】【野菜盛り】【卵】 【うどん】【氷菓子】 ■赤城牛 すき焼き 【赤城牛130g】【野菜盛り】【卵】 【うどん】【氷菓子】 ■国産牛すき焼きコース ◆ヘルシーな上質赤身の国産牛肉に...
...8.1(火)】ハイボール ■【2023.8.1(火)】お会計 ■【2023.8.1(火)】レモンサワー ■馬刺し(赤身) ■お座敷にテー...
...アルカトラはらんぷ、赤身の美味しさが際立つ品でした。...牛は赤身でしっかりとした歯ごたえ。炭火焼きのため香ばしく、塩加減も...クセのない万人受けする食欲そそるスパイス、赤身も...
...■ハラミMAN ■上州牛特選ハラミ ■ロースMAN(赤身) ■特上ロースMAN(赤身) ■内モモ大判MAN(赤身)...
...ハラミの食感はありますが、ぜーんぜん脂感がない赤身強めのハラミ。 赤身肉だと思えばいいんでしょうが、私の知ってるハラミとは完全に一線を画すお肉。...カルビ ◆ ■ワイルドカルビ ■ファミリーカルビ ■中落ちカルビ ■◆ ロース・赤身肉・ハラミ ◆...
...15分ほどでお待ちかねのステーキです。 ハラミステーキは赤身の肉ですがしつこくなくて美味しいです。 まずは、塩を軽く振っていただきました。 牛肉本来の味を楽しめて良いですね。 選んだソースは赤ワインとバターがベースのグレイビーソース。 バターの風味が効いて洋風のテイストです。 ランプも赤身肉ですがハラミに比べるとパサついた感じです。 こちらは和風ソースを選びました。...★★★★★★★★★★★★★★★★★☆☆☆ ※一言メモ ・柔らかくて美味しい、赤身のハラミ肉でした...
...■お新香 ■お刺身 ■本マグロ 中トロ 1,078円 赤身 638円 ■サーモン/カンパチ刺/イカ刺...ボタン海老 / イクラ軍艦巻き) アップ♪w ■握り寿司 (鮪赤身 / かずのこ / 中トロ / 帆立) アップ♪w ■上すし...お刺身は、赤身でもやわらかくて とろけそうでおいしかったです...
...■馬刺し赤身 本場九州のたまり醤油でどうぞ ■たてがみ刺し 別名こうね。えんがわのような食感。 ■白レバ刺し 専用に飼育された雄鳥。ボイルをするので白くなります。氷水で冷やして中はレアーです。 ■【眠蔵の刺身】 伊勢崎に広めた元祖馬刺 ■ふたえご これも馬刺し。バラ肉の一番外側。コリっとした食感。珍味です。 ■紅白盛り 赤身とたてがみを一緒に食べるとトロのような食感に。 たっぷり200g。お得です。 ■馬刺し盛り 赤身...
...■馬肉3種盛り ※詳しくはスタッフまでお尋ねください ■馬肉赤身 低カロリー・低コレステロール・低脂肪・低アレルギー・低飽和脂肪酸、それでいて、高たんぱくの馬肉は、栄養価が高く近年ヘルシーで大人気。クリーミーで旨味たっぷりな赤身をどうぞ◎ ■馬力ユッケ...癖になる一品です。 ■肉寿司3種盛り合わせ(馬肉赤身...
...■みすじのローストビーフ丼 希少部位みすじを使ったローストビーフ丼です♫赤身の旨味と柔らかさをお楽しみください。 ■海老アボカドベーグル...
...自家製のニンニクマヨソースとご一緒に ■上州牛のユッケ 上質な赤身と卵黄の相性抜群 ■スペイン産生ハム イタリアンの定番おつまみ...■お肉 ■上州牛のロースト 群馬県産上州牛モモ肉のローストです 赤身の旨みを堪能してください...
...■【9/13リニューアルOPEN!】 ロメオの本気肉コンボ ロメオに来たらこれを食え!と満を持してお贈りする1品。 柔らかい赤身の牛肉、...
...1貫 ※写真は肉寿司のイメージです。 ■上州牛赤身 1貫 ■肉トロ軍艦 1貫 ■牛ハツ 1貫 ■豚タン 1貫...上州和牛大トロ 250円 上州牛赤身 200円 肉トロ軍艦 150円 牛ハツ 140円 豚タン...■上州和牛大トロ ■上州牛赤身...
...「クリスタル天(そら)」からの絶景とともにお楽しみください。 ■天 (そら・特上) 12貫 +いくら小丼 大とろ、中とろ、 赤身漬け、数の子、かんぱち、 平目昆布〆、金目鯛、水たこ、シマアジ、真鯛、煮穴子、うに、いくら小丼 ※仕入状況によりネタの種類を変更する場合がございます ■頂 (いただき・上) 12貫 +いくら小丼 真鯛、赤身...
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