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可児市の家族との食事にぴったりのしゃぶしゃぶのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
岐阜の『瑞浪ボーノポーク』を使用した、「しゃぶしゃぶ」と「チリトリ鍋」が絶品!半個室あり◎
87人
岐阜県可児市大森高脇2879-1
貯まる・使える
...■ロース 〈柔らかで上質な部位〉 1人前(130g) 脂身が少なくて赤身が中心のお肉です。そのため味はあっさりとしており一番食べやすく、牛肉でいうとサーロインステーキで使用される上質部位となっています。 ■肩ロース 〈コクがありバランスのとれた部位〉 1人前(130g) ロースの中でも肩に近い部分のお肉です。ロースの中でもジューシーで、もっちりとした食感と旨味のある部位です。 ■バラ 〈甘みの強い柔らかな部位〉 1人前(130g) 赤身と脂身が交互に三層になっているので...
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