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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■国産牛トモサンカク(もも希少部位) たれ/塩わさび 後ろ足の付け根にある「シンタマ」の一部で赤身とサシのバランスが非常に良い希少部位!塩わさびがおすすめ! ■国産牛ツラミ たれ/塩だれ 牛のホホ肉で1頭から1kgしかとれない希少部位!噛めば噛むほど旨味が出てきます! ■特選牛ロース たれ/塩だれ ブレードミートと呼ばれる牛1頭につき約1kgしかとれない希少部位、赤身と脂のバランスがよく上質な赤身肉です!...
...■厳選したマグロをどこよりも早く、高い鮮度で。 赤身やトロといったお刺身はもちろん、マグロのレアカツなど鮪の部位を使ったメニューを多数揃えております。 ■福島地鶏、伊達鶏を贅沢に 柔らかくて独特のシャキシャキした歯ごたえに、ジューシーで味と旨みが濃い伊達鶏。 ■【おすすめ】 ■地鶏刺し2種盛り モモ刺し、ムネのユッケ ■炭火焼三部位食べ比べ ■伊達鶏むねのさっぱりしゃぶしゃぶ ■地鶏と湯豆腐の水炊き ■地鶏出汁白湯のもつ鍋 ■追加具材 ■マグロイッショク盛り 赤身...
...■大山地鶏もも肉のソテー ■もち豚ロースのソテー ■低温調理の厳選和牛ローストビーフ 脂身の少ない赤身肉を使用した旨味溢れるローストビーフ...
...ガーリックの香りが食欲をそそります。 ■特選馬刺し 赤身 舌の上で溶けてしまうような柔らかさです。 ■馬カルビ刺し 上質な脂はしつこくなく...軽くかき混ぜて召し上がりください。 ■馬タタキのカルパッチョ 馬の赤身をタタキに...
...オリジナルソースで 近海でとれたマグロの赤身とフレッシュチェリートマトのお仕立て。 ■――■… 産地直送の身の締りで味わい抜群!新鮮鮮魚のお造り …■―― ■マグロの赤身 海の大様マグロの脂ののった中トロに近い部分の赤身をご提供いたします...
...■海老とアボカドのサラダ すりおろし野菜ドレッシング プリプリの海老がアクセントの人気サラダ。 ■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さ...
...■海老とアボカドのサラダ すりおろし野菜ドレッシング プリプリの海老がアクセントの人気サラダ。 ■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さ...
...または ラーメン お鍋の〆にどうぞ。 ■雑炊セット お鍋の〆にどうぞ。 ■〆のチーズリゾット お鍋の〆にどうぞ。 ■黒毛和牛 赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用...
...■特上ロース ■[売切御免]馬レバー ■赤身 ■バラカルビ(あばら下部の脂がのった部位) ■炙りタン ■馬い 握寿司 ■厳選5点盛り ■特上霜降り(1貫) ■炙りネギトロ細巻き(1本) ■バラカルビ(1貫) ■特上ロース(1貫) ■赤身(1貫)...馬刺しの5点盛りは赤身...
...仕上げに黒胡麻七味で爽やかなアクセント。 ■黒毛和牛 赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用。...■フィッシュ&チップス ■アボカドとナッツのサラダ ■黒毛和牛 赤身肉のステーキ?...
...■肉寿司 ■【映え!】手毬肉寿司 ■【映え!】伝説の肉寿司 ■国産和牛 牛赤身寿司(四貫) ■国産和牛 牛カルビ寿司(四貫) ■合鴨燻製...
...■えんがわ棒寿司 脂の乗ったえんがわを半分は生、もう半分は炙って。 生の旨味と炙った香ばしさをお楽しみください。 ■黒毛和牛赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用しております...
...油揚げの薬味の生姜が… 生をすりおろしたものじゃ無いように感じました。 そして刺身盛り合わせ。 生水だこ、烏賊は悪くない。赤身の鰹が… 写真を見てもらえばわかりますが...
...明太チーズ ■すり鉢ポテサラ イカ塩辛バター ■温野菜のバーニャカウダー ■豆富 ■冷奴 ■お造り・海の幸 ■本まぐろ赤身お造り ■サーモンのお造り ■まぐろハラモのお造り ■本まぐろ赤身とまぐろハラモの2種盛り合わせ...
...■赤身 ■たてがみ ■カルビ ■馬刺し盛合せ ■【おでん】 生姜味噌、からし味噌、柚子胡椒、からし4種のタレがご用意してます。......
...ふくしき【福島四季】 ★おまかせ7品 3時間飲み放題コース 5500円×2 ♡お刺身盛り合わせ 雲丹、蟹、中トロ、赤身、サーモン、ぶり、...
...■馬刺し 熊本馬刺し! 特製の醤油だれをご用意しております。お好みですりおろしのにんにく生姜でお召し上がりください。 ■上赤身馬刺し 赤身の中でも上質なモモ・ロース ■霜降り(中とろ)馬刺し 柔らかく霜の降りた肩ロース・バラ ■和風いかツナサラダ ■北海道産!ほたて貝柱刺し ■牛もつの煮込み 野菜たっぷり! ■赤身馬刺し...
...ごはん・味噌汁・漬物 ■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ※サーモントラウトを使用しています...
...テーブルにて切り分けてくれます。赤身の美味しさを存分に楽しめます。 ボリューム感含め...気軽に立ち寄り楽しめるお店です。ごちそうさまでした。 赤身のステーキと新鮮サラダで元気モリモリ! ふら〜〜っと入ったイタリアン。 元気つけたくお肉を食べようと、奮発してステーキをオーダー。 赤身のお肉が丁寧に焼き上げられている...
...これ難しいと思うのですが、、、 で〜豚の脂とミニトマトの熱々の汁が混ざりトマトスープが口の中でできあがりました。豚肉の赤身部分食感もよくこれは逸品ですね...
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