赤坂・薬院・平尾周辺のおいしいワインが飲めるビストロのお店

...肉にまったく臭みがない。適度に柔らかい噛み応えと、赤身のしっかりとした旨味が素晴らしい。...頼むべし 【数量限定】 〜鹿と猪の炭火焼き〜 この赤身の鹿肉すきやわ〜 いや〜何のジビエ喰ってもうまい！...どちらも全く臭みなく、特に蝦夷鹿の肉は上質な赤身肉でかなり牛に近いものを感じた...

...定番の味。このお店は貝だけでなく スープもたっぷり入っている。 ・鴨胸肉のシャルマン焼き すばらしい肉厚で美味しい。 赤身系の旨みを感じる...

...牡蠣のスモークのサラダ 薫香が樽が効いているシャルドネと良く合います。 牧草牛 鹿が品切れとの事で、初めて頂きましたが、赤身の旨さ、上質...

...■メニューは壁の黒板に書かれています。　■赤牛の赤身と九州和牛タンステーキ。山葵は静岡産とのことでした。...赤牛ステーキは見た目も美しく脂肪と赤身肉がいいバランスで美味しかった。...■玄海真鯛のムニエル ■赤牛の赤身と九州和牛のタンステーキ...

...黒毛和牛の赤身の部位を贅沢にサラダにしています。ワインに合うサラダです。...■特選本鮪のレアカツ 黒オリーブのソース 本マグロの赤身の生の美味しさと、サクッとした衣の...赤ワインがあるうちに黒毛和牛のヒレステーキ。。。見た目の赤身と食べた時の肉の柔らかさは間違いない...

...デミグラスと、 わさび(瓶詰め) 持ってきてくれます。 肉汁飛ぶので紙エプロン有ります。 熱々の鉄板に、ハンバーグ レアな赤身が見えます...

...普段野菜を中々こんなに食べる機会も少ないので、嬉しいですね♪ ステーキはオーナーさんの地元鹿屋市の新村和牛。 火入れも程よく、赤身がしっかりなので...

...■デザートは牛乳のアイスとホワイトチョコのムース　■博多和牛の赤身　■お魚料理はさわらとえび　■白ネギのスープ...【お肉料理】 博多和牛の赤身 外側にはブラックオリーブを...鴨ムネ肉のローストトリュフ風味(＋500円)・鹿児島産黒毛和牛(赤身)のグリエ(＋1200円) 6種類もあるので悩みます(^^ で...

...マッシュポテトとロマネスコ添え。全く臭みが無い新鮮な仔羊の爽やかな旨みを活かした仕上げが絶品。　■かなり秀逸な火入れ。仔羊の赤身は脂を丁寧に省いて、ダイレクトに仔羊の赤身の美味しさと香りを愉しめる...

...800円 は、毎回食すことに。　■宮崎尾崎牛赤身ステーキ 1500円　■カナッペ　■隠れ家的な可愛いお店です。...美味っ！ ・自宅で焼き加減に苦戦するステーキ！宮崎尾崎牛赤身ステーキも必ず食べたい１品...牛肉は赤身でも旨味があった...

...「牛カツレツ」→ヒレ赤身でも程よい脂のりが良く美味しい！オススメな逸品です。...この赤身具合は感動。 ○タイラギ貝と春菊、舞茸のバターソテー...また、レアカツも肉！！という感じがしっかり感じられる美味しい赤身で...

...まず焼き上がったのは、赤身のアンガス牛（アメリカ産）です。 赤身が好きな人にはとてもいい感じだと思います。 薪で焼かれた肉からでる香ばしさと赤身の旨さが詰まっていて最高でした...