赤坂・薬院・平尾周辺の赤身に関するお店

...■厳選ヒレステーキ 脂肪が少なくきめ細やかな肉質。赤身肉の最高級部位　■ランプステーキ 赤身本来の旨味が味わえる、風味豊かで 味に深みがある部位 赤身で旨味が強く...

...ルーも程よい辛味で、いいお味。　■＊脂身は残しましたけれど、赤身部分は円やかでこれなら頂けます。...＊アップで ＊キレイな赤身で柔らかく、噛むと旨味を感じて美味しいこと。...あ癖がない肉、鳥類に近い。 瓜坊：ナッティーなジビエらしい赤身肉 豚肉：熊本阿蘇山のブランド豚 牛肉：阿蘇の赤牛...

...とうもろこしのフリッター？ パリパリ豚足 赤身 タン セロリのマリネ？...70g 3080円～　■ハラミ 70g 2310円～　■赤身 70g 2310円～　■タン 80g　■謎肉 100g~...■トリュフのチーズリゾット　■デザート　■赤身...

...尾崎牛の内ももはもも肉にありがちな繊維の粗さは微塵もなく、しっとりと繊細で赤身の良さしか感じさせない素晴らしいお肉でした...●宮崎県産尾崎牛ランプ 赤身肉なので硬いのかなと思っていましたが...

...トマト、蓮根、オクラ、トウモロコシなど種類豊富。 「熊本馬肉赤身カルパッチョ」→赤身ですが旨味が濃い！パルミジャーノとビネガーが引き立てる。...佐賀牛に比較され美味しいと評判になっているようです。食感良くで赤身に似た味わいの部位...

...完全予約制制 スペインバスクのチュレタを忠実に再現！ブラックアンガス牛の熟成トマホークは骨付赤身と脂身が絶妙な希少部位！アミノ酸で旨味が増して抜群の味！ ※1g/17円...

...■●マチェライオ 佐賀牛の赤身とスジ肉をトロトロに煮込んだソースと特製イタリアンミートボール（...■マルゲリータエクストラ　■佐賀県産牛赤身と牛スジ肉のボロネーゼ　■レモンクリームパスタ　■前菜...特に「マチェライオ」は、佐賀牛赤身とスジ肉にイタリアン特製肉団子が...

...肉質からしっかり焼いても赤身が残る豚です 旨味と香りが素晴らしく、ここではつい頼んでしまうメニューです デザートはティラミスをチョイス デザートはメニューから選択できます パスタを色々食べてみたいという食いしん坊の欲望を満たすコースです。 そして、たまには冒険もしてみたいという時に、楽しめるメニューと思いました。 豊富なメニュー、気の利く接客 ディナーで利用。 単品で、トマトのモッツァレラチーズのカプレーゼ、魚の包み焼き野菜とキノコ添え、赤身牛のタリアータ...

...山わさびとチーズとバターのみのシンプルな逸品。 手打ちの滋味深い味わいのパスタです。　■馬ハラミのタリアータ 柔らかい馬の赤身の上ハラミをグリルしてお野菜と お召し上がり頂くサッパリとしたお肉料理です...

...焼き方は何も伝えてませんが、赤身の残る焼き具合… それではアツアツのうちに…お肉をいただきます！ 柔らかながらシャキっとした筋肉質な食感の赤身肉。 赤身のすっきりとした旨さが噛むごとにジュワッと…...

...di filetto di manzo Tagiata di filetto di manzo やわらかく上質な赤身肉をじっくり炭火焼きで焼き上げる...

...■天草和牛 南ぬ豚のしゃぶしゃぶ すき焼　■天草和牛 特上赤身しゃぶしゃぶ（※南ぬ豚との組合せもOKです） 1人前 3,278円。 天草A5ランクの中からキメの細かいサシの入った赤身だけを厳選！！ 赤身だからしつこくなく肉本来の甘味と旨味をかんじられますの...

...定番の味。このお店は貝だけでなく スープもたっぷり入っている。 ・鴨胸肉のシャルマン焼き すばらしい肉厚で美味しい。 赤身系の旨みを感じる...

...激旨だった フルーツトマトに塩を乗せてモッツァレラチーズを添えオリーブオイルをかけたもの あか牛 バルサミコと醤油のソース 赤身を味わうには良いだろう 熊本産馬肉のタルタルスモークオリーブオイルの香り1500円...

...■ヘルシーラムカレーｗ　■飲み放題付きコースより 芳特製トマト鍋！　■鉄板焼＝ステーキ　■きめ細かいサシと程よく締まった赤身のバランスがもはや芸術...

...厳選した赤身肉を温度と湿度を一定に保った熟成庫でじっくりと時間をかけて約30...いずれのメインも肉々しさがあり、赤身の好きな私たちにはピッタリ 特にオーガニックの方が赤身の渋みが強く好みでした やっぱりたまにはいいですね...

...牡蠣のスモークのサラダ 薫香が樽が効いているシャルドネと良く合います。 牧草牛 鹿が品切れとの事で、初めて頂きましたが、赤身の旨さ、上質...

...※各50ｇ、苦手なお肉がある場合は教えてください！　■和牛赤身 九州産の和牛から、旨味の濃い腰からお尻のかけてある部位。...どれもハイレベルで非の打ち所がありません。特に牛赤身のステーキは絶品です。ただ、もう少しボリュームがほしいかな。...メインはがっつりお肉3種盛りを！ 今回はラムと砂ずり、和牛赤身をチョイス...

...■メニューは壁の黒板に書かれています。　■赤牛の赤身と九州和牛タンステーキ。山葵は静岡産とのことでした。...赤牛ステーキは見た目も美しく脂肪と赤身肉がいいバランスで美味しかった。...■玄海真鯛のムニエル ■赤牛の赤身と九州和牛のタンステーキ...