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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大トロと中トロの間。 少しスジあるけど、許容範囲！！ ・赤身 美味しい赤身！！ ・イクラ プチットしたイクラ！！ ・雲丹...■かっぱ ■お好み ■○大トロ ■○中トロ ■○炙りトロ ■○赤身...
...お好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。 ■倉石牛食べ比べ：ランプ＆イチボ 1人前 赤身で霜は少なめですが柔らかく上品なランプと霜が降っていて筋が少ないイチボ...
...鍋を用いるので「焼き」と言うよりも煮込みに使い印象を受けました。 肉汁とタレが滲み出てきて、グツグツと煮た後に頂きます。 肉は赤身と脂身が付いたバラ肉...
...【まぐろの王様】本まぐろの盛合せ（本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身） ■本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ （本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身/ねぎとろ） ※ねぎとろは本まぐろではありません。 ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...
...■本まぐろ２種盛合せ 【まぐろの王様】本まぐろの盛合せ（本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身） ■本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ （本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身/ねぎとろ） ※ねぎとろは本まぐろではありません。 ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...
...食べた瞬間に感じられる一品でした！ 馬刺しは、、、 赤身と霜降りを分けて味わえました！ 赤身はギュッと詰まった旨味の塊を食べる感覚で...中でも雲丹入保立貝焼き味噌は絶品でした。また鮪の赤身も...
...※お肉をやわらかくする加工をしております。 ■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■大判みすじステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております ■◆◇ 黒毛和牛 ◇◆ ■売り切れ御免！ 黒毛和牛上カルビ 選び抜かれた究極の逸品 ■黒毛和牛上赤身くらした ■黒毛和牛うらハラミ...■牛角四種盛り(牛角カルビ、牛角ハラミ、中落ちカルビ、上赤身)...
...■【 肉 】 ■ハラミステーキ 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...(390円) 肉厚ジュージュー。結局これが一番うまかったかな ・ 本赤身、中トロ二点盛 (1090円) 中トロはなかなか美味しかったです。 ・ 海鮮ユッケ...・鮮魚の階段盛り 都内のチェーンっぽい居酒屋さんでも階段盛りはトレンドだけど、赤身...
...その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味。 ■特選馬刺し三種盛り合せ 【プレミアム】 ・桜うまトロ ・赤身 ・コウネ又はフタエゴ ※仕入れにより(コウネ又は...
...蒸しエビ、真たこ、かにみそ、〆サバ、炙り〆サバ、いくら、牛炙り、とろたく、煮穴子、赤身、中トロ、大トロ、活ホタテ、活アワビ、生しらす、真いか、金目鯛、白えび、活赤貝...今日は何がネタケースに入っているかと胸を踊らせ目を遣ると… 赤身が10枚位グチャっと山積みされているではないか...
...その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味。 ■特選馬刺し三種盛り合せ 【プレミアム】 ・桜うまトロ ・赤身 ・コウネ又はフタエゴ ※仕入れにより(コウネ又は...
...その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味。 ■特選馬刺し三種盛り合せ 【プレミアム】 ・桜うまトロ ・赤身 ・コウネ又はフタエゴ ※仕入れにより(コウネ又は...
...その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味。 ■特選馬刺し三種盛り合せ 【プレミアム】 ・桜うまトロ ・赤身 ・コウネ又はフタエゴ ※仕入れにより(コウネ又は...
...■【 肉 】 ■ハラミステーキ 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■温野菜のバーニャカウダー ■豆富 ■冷奴 ■お造り・海の幸 ■本まぐろ赤身お造り ■サーモンのお造り ■まぐろハラモのお造り ■本まぐろ赤身とまぐろハラモの2種盛り合わせ ■お造り3点盛り合わせ ■きくらげのお刺身...ちょうど野菜が食べたかったのでグッドタイミング。 つまみは、(マグロの赤身を食べたかったが売り切れ...
...お造り盛り合わせ1980円:3.3点 馬刺し:1980円:2.5点...赤身の馬刺しで少しカサカサした歯触りでした...青森ということもありやはりマグロだろうと思い、マグロのお造りを注文。この赤身と中トロは絶品だった✨ メニューに白魚の踊り食いと書かれており...
...どんどん注文していきました。 あ、日本酒もビールもダメだから、とりあえずカシスオレンジ。 ◆大間産 本マグロ赤身刺し 青森に来たんだから...
...ご飯ススム度★★☆☆☆ 柔らかくてお得な赤身肉！ ■プレミアムカルビ やわらか度★★★☆☆...ジューシー度★★★☆☆ 希少度★★☆☆☆ 赤身と脂身の絶妙なバランス！ ■和牛大とろカルビ（タテバラ）...カルビ を２皿程度注文すれば脂身の甘みをとりつつ、肉の赤身感じることができてバッチリです...
...｢倉石牛｣ （焼肉屋さんで食べられます） 脂身の旨さと良質な赤身、そして絶賛に値するほどの霜降肉の味と香りの絶妙なハーモニーと...■お刺身盛り合わせ3点盛り ■獄きみの天ぷら ■あおもり馬選 馬刺し（赤身） ■日本酒飲み比べセット...
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