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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食べた瞬間に感じられる一品でした！ 馬刺しは、、、 赤身と霜降りを分けて味わえました！ 赤身はギュッと詰まった旨味の塊を食べる感覚で...中でも雲丹入保立貝焼き味噌は絶品でした。また鮪の赤身も...
...鍋を用いるので「焼き」と言うよりも煮込みに使い印象を受けました。 肉汁とタレが滲み出てきて、グツグツと煮た後に頂きます。 肉は赤身と脂身が付いたバラ肉...
...お好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。 ■倉石牛食べ比べ：ランプ＆イチボ 1人前 赤身で霜は少なめですが柔らかく上品なランプと霜が降っていて筋が少ないイチボ...
...【まぐろの王様】本まぐろの盛合せ（本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身） ■本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ （本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身/ねぎとろ） ※ねぎとろは本まぐろではありません。 ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...
...■本まぐろ２種盛合せ 【まぐろの王様】本まぐろの盛合せ（本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身） ■本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ （本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身/ねぎとろ） ※ねぎとろは本まぐろではありません。 ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...
...■【 肉 】 ■ハラミステーキ 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...(390円) 肉厚ジュージュー。結局これが一番うまかったかな ・ 本赤身、中トロ二点盛 (1090円) 中トロはなかなか美味しかったです。 ・ 海鮮ユッケ...・鮮魚の階段盛り 都内のチェーンっぽい居酒屋さんでも階段盛りはトレンドだけど、赤身...
青森の旬菜旬魚とおばんざい 九十九 弘前駅前店
駅前【個室完備】せんべい汁や十和田バラ焼きなど青森グルメを堪能♪お得な飲み放題クーポンも◎
474人
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貯まる・使える
...特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■温野菜のバーニャカウダー ■豆富 ■冷奴 ■お造り・海の幸 ■本まぐろ赤身お造り ■サーモンのお造り ■まぐろハラモのお造り ■本まぐろ赤身とまぐろハラモの2種盛り合わせ ■お造り3点盛り合わせ ■きくらげのお刺身...ちょうど野菜が食べたかったのでグッドタイミング。 つまみは、(マグロの赤身を食べたかったが売り切れ...
...お造り盛り合わせ1980円:3.3点 馬刺し:1980円:2.5点...赤身の馬刺しで少しカサカサした歯触りでした...青森ということもありやはりマグロだろうと思い、マグロのお造りを注文。この赤身と中トロは絶品だった✨ メニューに白魚の踊り食いと書かれており...
...】 ■◆ 鮪づくし ■本まぐろづくし （本まぐろの赤身・中とろ・大とろのちょっと贅沢な３点盛） 当店一押しです。 ■まぐろ３点盛り （本まぐろ中とろ・自家製漬けまぐろ・目鉢まぐろの赤身） ■本まぐろ赤身...
...月見 ■本鮪生赤身 ボタン海老 縞鯵 帆立貝 平目 ■甘長唐辛子と銀鰈の利休焼き...■京都丹波しめじと鮑、ウニの紙包み焼き ■本鮪生赤身刺 ボタン海老刺 スズキ刺 ■北海タラバガニとふぐの寄せ鍋...・前菜 甘長唐辛子と銀鰈の利休焼き 豆乳餡で ・お造り 本鮪生赤身 ボタン海老 縞鯵 帆立貝 平目 ・鍋...
...■厚切りカルビ ■口の中でとろけるような食感に感動。赤身と脂の絶妙なバランスが旨味をもたらす『中トロカルビ』...890円 ・口の中でとろけるような食感に感動。赤身と脂の絶妙なバランスが旨味をもたらす『中トロカルビ』...ホルモンはまあまあ普通でした、赤カルビは赤身の部分という事でしたが...
...■バターを溶かすとマイルド感とコッテリ感が増す感じ ■チャーシューはロース辺りの赤身の部分 ■確かに味噌カレー牛乳スープって感じの色具合！...チャーシュー はロース辺りの赤身の部分で...
...■本まぐろ２種盛合せ 【まぐろの王様】本まぐろの盛合せ（本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身） ■本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ （本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身/ねぎとろ） ※ねぎとろは本まぐろではありません。 ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...
...ご飯ススム度★★☆☆☆ 柔らかくてお得な赤身肉！ ■プレミアムカルビ やわらか度★★★☆☆...ジューシー度★★★☆☆ 希少度★★☆☆☆ 赤身と脂身の絶妙なバランス！ ■和牛大とろカルビ（タテバラ）...ポン酢とかで食べる。 どちらかというと脂身は少なく赤身多めのお肉...
...以上 みらい定食、牛カルビ定食、がっつりバラカルビ定食、レディースセット みらい定食の肉は月替わりです。今月は赤身の美味しい宗谷黒牛だったので...
...ボリューム、お味満足です。 マグロの赤身はこりゃあ言う事無し。 美味かった！！！2月に渋谷の「なかあら井」で頂いた「舞鶴の本マグロの赤身」を越えてました。 ボタンエビの踊りも美味しいし、...まずは大トロ…言葉を失う。脂でなくその中に残る赤身の肉のうまさが味を支配...
...)」 巻物は、干瓢とかっぱに鉄火巻きだ。 握りは、赤身・ハマチ・甘エビ・蟹のむき身・ホタテ・ホッキ貝・アナゴである。 価格に見合っているな。 シャリは固めで水分少なめに炊かれている。 うまいな。 ネタは大きめで食べ応えがある。 特上は、赤身が中トロ...■店内 ■お店 ■帆立、赤貝、数の子、雲丹、赤身...
... 「八食センター」の精肉店で見てから気になっていた、 「あおもり倉石牛」のトモサンカク（友三角）。 モモの赤身肉だけど、非常にやわらか...
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