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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■海老とアボカドのサラダ すりおろし野菜ドレッシング プリプリの海老がアクセントの人気サラダ。 ■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さ...
...タレとの相性抜群❗️ ■おつまみ ■肉刺し ■上赤身 ■サラダ ■焼き物...熊本のこちらも押し押し。 【さばきたて上赤身馬刺し】980円、霜降りもあります...追加でヤゲン軟骨を焼いて、馬刺の赤身を食べて...
...特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■海老とアボカドのサラダ すりおろし野菜ドレッシング プリプリの海老がアクセントの人気サラダ。 ■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さ...
...■小肌 ■〆鯖 ■平目昆布〆 ■中とろ ■赤身ズケ ■タコの柔らか煮 旨し！ ■毛ガニ 食べちゃった…...■お店前 ■煮穴子 ■雲丹手巻き ■いくら ■北寄 ■鮪赤身 ■蒸し鮑 ■ヒラメ（地元） ■しろいか（地元） ■赤甘鯛 ■マグロ赤身...
...どちらも新鮮でプリプリの歯応えが美味しい。 本マグロは、赤身なので鮪そのものの味をしっかり味わえます。赤身独特の歯応えと旨味を十分楽しみましょう。...今回注文したのは 「三色丼」（¥1,500） マグロの赤身 平目 鯛がそれぞれ3切れずつ 豆腐とわかめの味噌汁 煮付け 漬物...
...■鶏肉の黒酢炒め ■ししゃも焼き ■軟骨唐揚げ ■本日の海鮮丼 ■まぐろの赤身刺身 ■鯛の刺身 ■キンキンの煮付け ■アサヒスーパードライ瓶 ■メニュー一部...注文は、まぐろづくし丼を。 さすがに食感が良く、赤身までしっかりした旨味があります...
...過去に何度か伺っているお店です(^^) 料理はいつもお任せでお願いしています。 今回出されたのは、 ○お刺身（マグロ赤身、鯛、蒸鮑） ○...
...食べ易さはマックス。 特に芯玉は和牛故に程好い弾力と、赤身とは言え旨さが深くて良かったです。 塩とタレ両方でウマウマ。...肩ロースを薄切りにしているので 脂がのった濃厚な赤身が 霜降りをまとって風味を味わえます！ そして...決して硬すぎない...やわらかい食感です！ 通常の赤身より...
...■中トロ刺身 トロと赤身のバランスが人気の秘密！ ■本まぐろ赤身刺身 まぐろの王様！本マグロ☆ ■まぐろほほ肉ステーキ...■宴会のお客様専用の貸切和室 ■赤身...
...うーん、焼けるまでにビール無くなっちゃったか。 お肉は美味しい！ 息子も大喜び。 秋田牛とはあまり聞きなれない響きでしたが、赤身で旨みのあるお肉です...
...こちらのお肉は、秋田県小坂町の３農場しか飼育してない「桃豚」を使用。柔らかい肉質と赤身に入ったサシによるほのかな甘みとコクが特徴です。 ...
...メニューはホワイトボードにて、 【馬刺し】800円 こちらは醤油ではなかった。けどプリプリの赤身がジューシーで、こんな肉厚の馬刺し、大好...
...【まぐろ丼】1580円 若干写真とは違いましたが、厚切りの赤身がたっぷり。最初少し臭みがありましたが、ワサビをつけすぎないように一緒に来た醤油？で溶かします。 まずは赤身をつけて食べ、次いで丼に回しかけます...マグロの赤身4切れは...
...ロース焼:1250円 赤身の部位とサシが入ってる部位が混ざっているロースだった。赤身の方は少し筋が硬かったので...肉を追加しやした。 かいのみ ＜写真参照＞ 赤身のばら肉と書いてありやし...
...→贅沢なスープでした。とても美味しかったです。 ◯刺身2種: ソイとマグロ →オレンジ&ピンクのマグロの赤身が美味しかったです。 ◯秋鮭...
...料金・料理内容等ご要望に応じます。ご相談ください。 ■◇鮪・鮮魚 刺身◇ ※＋200円で定食に出来ます。 ■マグロ刺し ■赤身刺し ■ヅ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
秋田 てんぷら みかわ
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
12801人
- 水曜日、日曜日
...■ドリンク ■しどけのお浸し ■まぐろの赤身 行者にんにくの醤油漬け、和芥子 ■今日の食材...■コシアブラ ■山菜の酢味噌和え ■独活 ■蓼酢 ■本鮪：赤身漬け ■ムラサキ雲丹とバフン雲丹 ■白海老 ■アスパラの根本...・本マグロ（八森産） ～八森産の本マグロは初めて頂きます。軽い赤身のマグロだが...
...一手間掛けています。勿論、3種の比内地鶏のササミ、 モモ肉、皮付赤身の個性は其々活かされていて 満足ですが、量より質の品。 *焼鳥盛合せ 比内地鶏と比べる為にも、 盛合せ（砂肝 レバー、ハツ 正肉 皮）をタレで 食べてみましたか、どれも外れなく 丁寧に仕事されています。 *鮪の赤身刺 日本酒があったので 摘める程度に刺身を追加したのですが、 色が赤々していてるが...純米吟醸 ■生グレ ■雪の茅舎 純米吟醸 ■本日のお勧めの飛良泉の吟 ダッシュ ■赤身が綺麗 青森から入れていると聞く...
...こりゃ夜も使えそうなお店ですね。 「本日のおすすめ」なんかもあります。 オーダーは「特選お刺身定食」 1050円 刺身はマグロ赤身、〆さ...
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