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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...さっぱりしたたれも美味しく、赤身肉が好きな人には良いですね。 ワインとも合います。 が、牛と比べると明らかに「赤身肉」感が強いので、柔らかいお肉が好きな人は苦手かもしれません。...ご馳走さまでした。 馬刺し 馬刺し（ヒレ、上ロース）赤身肉を頼みましたが...
...軟骨が適度なサイズで入り 肉の割合が少なく 食感は、コリコリを越えて、ゴリゴリ！！ しっかりと噛み締めることから 赤身肉の旨みも溢れてくる タレは...
...特にこのソースがたまらない ②国産牛ランプの赤身肉重1280円 限定10食のプレミアムなメニュー 上質な赤身肉だからそ、レアなピンク色のお肉で最高だわ...牛、豚、鶏、サラダやグラタン、全て美味しいです。 個人的には、牛の赤身肉にクレソンのサラダ...
...「お酒の友」メニューからオーダーした一品で、ハチノス、ハツに、残りの一種はホルモンじゃなくフツーの赤身肉っぽい部位の三種と胡瓜を辣油＋豆豉＋α的なレシピのピリ辛なタレで和えた「四川名物 三種ホルモン香味和え」などツマミつつ...
...モツ鍋 ビフォー モツ鍋 アフター 馬 馬刺、馬タン、フタエゴ 熊本で食べたなぁー フタエゴはバラ肉の外側の部位 赤身（肉）の両側がエゴ（脂）なのでフタエゴって言うらしい お刺身盛り合わせ 海老のなんとか 鶏焼き ナン 肉茄子炒め...
...いとよりのポワレ、鮪のグリル、ニシンのテリーヌ、春雨のサラダ。 ステーキは赤み肉の味、噛みごたえの有る存在感はこの量でも程よく満足ができました。...ロース肉のロティ マディラソース ロティ＝ロースト。柔らかいが食べ応えのある赤身肉で...
Bistro Roven 三田
田町駅5分◆古民家を改装したノスタルジックな空間で、自慢のソースを使った料理とワインを堪能
37625人
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...食べ応えアリ。マスに向けた料理とは一線を画す、オーナーの趣向を色濃く反映した一皿と推測する。完成されたデミグラスソースが赤身肉に絡んでより一層...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ラ チャウ
ミシュランの世界と郷土料理の融合。
46308人
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...ピエモンテーゼ」。 ピエモンテ風牛肉のタルタルステーキということ。 上質の赤身肉をうまく使ったタルタル、コクがあって最高。 先日いただいた ラミティエ...日本人好みのアプローチも忘れない。肉は旨味がじっくりと溢れるような赤身肉...
...蛍烏賊は噛むとワタが弾けて美味。 「クリスマス島の海の塩」を付けていただきます。 ★【ツキノワグマのしゃぶしゃぶ風】 赤身肉とバラ肉2種類入っています。 赤身肉はちょっと歯ごたえあり...
...ロッキューーーー！！ 肉の旨みが存分に味わえる赤身肉(ロース)は、片面3秒ずつ...注文したのは ・6秒○○○○ロース （これが一番おいしかった！赤身肉の「肉」って香りと6秒さっと炙ってレアで卵を混ぜたタレをたっぷり...グツグツと煮立ち一口頬張れば、肉の脂身の甘みが広がり、その後、赤身肉の風味が口の中で広がる...
...まず一枚目、いい肉使ってるんだろうね～ 脂身と赤身肉が美しい もう一枚はどれどれ～と思って引っ張り出してビックリ！...分厚い固めの赤身肉でタレがよく沁みた塩っぱいものが1枚。...味をしっかり吸っていてうますぎる。豚もホロホロのものとしっかり赤身肉...
...お水をお願いするのも躊躇しちゃいます。 鉄鍋で焼かれたアンガス牛ビーフステーキは好きな赤身肉で結構肉厚！ 見た目は硬そうだけど、程よい柔...
...ごはん、ワカメスープ、焼肉、キャベツのキムチ風味といった内容です。 赤身肉もいいですね、いろいろな部位の盛り合わせですが、別の見方をすれば、カルビ...3回目 普通に美味しい地元の焼肉屋です 予約のお客さんが続々来ます 赤身肉をもっと充実させてくれると嬉しいなぁ 焼肉ランチ1080円 豚カルビ定食1080円...
...（低温調理） 国産の鶏むね肉を 米麹と合わせて低温真空調理。 生に近い食感をお楽しみください。 ■馬刺し さっぱりした上質な赤身肉を 甘口醤油でお召し上がりください...
...とてもお得な印象です！ ビーフは、シチューに入るような肉です。脂のあるブロックは、ふわふわトロトロのとろける柔らかさ。赤身肉のブロックは...
...ハムカツをメインで頂くことはあまりないですが、これは主役をはれる味でした。 一口ヒレカツも柔らかで、赤身肉の旨みを感じる。 和幸では普段...
...★3.8 港区 新橋駅 洋食すいす メンチカツ(M) 750円 メンチカツ(M)、キャベツ、ご飯のセットです。 赤身肉が主体でふんわりと柔らかく...
...ワインも1番いいものでもボトル3千円台で楽しめます。オススメの赤身肉のグリルも美味しく、ワインとよく合いました！ 乾杯ビールと...´∀｀) ご馳走さまでした(*^o^*) 貧血気味だったので、赤身肉を食べたくてフラッとよりましt...
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