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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
中華ダイニング 四川厨房 横浜西口店
忘年会に最適【飲み放題付き人気料理コース】を多数ご用意！個室あり。ご予約ご相談はお早めに。
5829人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...麻婆豆腐発祥地である成都からの10種類以上香辛料と特製豆板醬を仕立て、辛さ・旨味・しびれのバランスが最高な本場麻婆豆腐です...麻婆豆腐発祥地である成都から１０種類以上の香辛料と特製豆板醬を仕入れ...ぼちぼち美味。麻婆豆腐は四川風の山椒バリバリではないですが、豆板醤と甜麺醤が効いていて...
...食材の食感と風味が生かされていて、とても美味しかったです。 卵かけパスタは、卵かけご飯のパスタ風でした。 豆板醤が合うのは、新しい発見で...
...）さっぱりショウガ味の蒸し鶏です。 ちょっとした口直しにいいかも。 結構なボリュームです。 ・ザーサイ ザーサイの豆板醤和えみたいな辛さが...
...辛いものは何年ぶりに食べたのだろうか？ 久しぶりの激辛に、汗が滴り落ちる。 舌にまで辛さが伝わりますがこれが良い。 豆板醤、コチュジャン...
...一文無の一品料理全制覇に向けてナスと豚の豆板醤炒め（800円）をオーダー。 豚肉の脂の甘みとピリ辛でコクのある豆板醤がよく合う。 味付けが濃い目なので酒が進むしご飯にも合う。...■白モツ煮込み ■牛バラ肉と玉葱の辛味炒め ■ナスと豚肉の豆板醤炒め...
...辛いの苦手なので、豆板醤抜きにしてもらってます。 〆のサンマー麺...気になって頼んでみると、これが最高でした 豆板醤かな？辛味が効いたネギチャーシューと...具材はシンプルで、生玉子、ネギ、焼豚、メンマのみ。 豆板醤的なピリ辛の味付けになっていて...
...フルサイズだと７８０円なので、がっつり食べたい時にはフルでも。 ２種の豆板醤と、１キロ１万円という高級な青山椒をたっぷり振った、真っ赤っかな麻婆豆腐。...◆陳麻婆豆腐 麻婆豆腐好きの友人が食べたくて。 2種の豆板醤使用していて高級青山椒も使っているとか...
...付け出しはキャベツ、キャベツ用タレ或いは塩或いは豆板醤をお好みで。 ・お任せ串焼き六種盛りｘ２ ・塩煮込みｘ３...キャベツは無料でおかわり自由ということで、豆板醤系のみそを付けてバリボリ。 飲み屋のこのキャベツ...お代わり自由で、辛味噌と酢を付けて食べてくださいとのこと。 豆板醤みたいな赤い味噌に酢をかけて溶かすと丁度良い濃度になり...
...おしんこ付き)をオーダー。土曜日のランチタイムで比較的混んではいたが 2,3分で出て来た。千切りのネギに刻んだ焼豚。味付けは豆板醤にごま油、少量の醤油程度。 平皿のご飯に結構な量のネギチャーシュウがのり、ネギの甘みと豆板醤の辛みが効いてご飯と合う...
...塩の塩梅も良い感じでビールのあてにピッタリ！ 蒸し鶏のネギ多め イチオシメニューの１つでいつもネギ多めで豆板醤をもらいます⭐︎ 久々に行ったのに何も言わずに豆板醤出してくれたのが嬉しかったです！ こちらもくどく無い醤油ベースで辛味は豆板醤で足す感じです...
...辛さもどこか東南アジアで売っている豆板醤 を溶き入れているかのごとき味。 辛さはそう強くはないものの...臭みも無くなんでも食える。 んでハツは衣無しの素揚げに辛いタレ。 ニンニクに豆板醤を入れたようなもんなんだけど・・ うめぇ・・...
...付け合わせの辛ニラはおかわり自由となります。 シロを焼いて豆板醤に漬けた生ニラと一緒に食べるのですが、...にんにくパンチが効いてコリコリシャキシャキうまっ！ホルモンは淡白ですが辛ニラの豆板醤と唐辛子の相性がいい！癖になる味わいですね♡ ・MIX焼き(1280円)...
...本当はフルサイズを頼みたい逸品です 続くネギラーメン、豆板醤の加減が絶妙で何時もの旨い清湯スープにコクと旨味、そしてネギラーメンとしては...
...一口。うん、普通の麻婆麺だ。麺の輪郭がはっきりしていてプツンと歯切れがよい。普通に美味しい。あれ？この豆板醤の風味、どこかで食べたような懐かしい味が、、 そう、埼玉が誇るソウルフード、娘娘（ニャンニャンと読む）のスタミナラーメンとおんなじ豆板醤の風味がする...
...店長のサービス くらげときゅうりの和え物 シャキッこり メニューには無い辛いラーメンを店長に注文 今回のは豆板醤がベースに入ってるようで、味が濃い！ すかさず酢を入れて酸辣麺にしてやっつけました 次回は豆板醤じゃない辛さで注文しようっと ウーロンハイは×3でした ごちそうさま(^^)v...
...●腸詰め アヒル肝臓、豚肉 バクチー、ネギ 、豆板醤をつまに ●炒飯（玄米、腸詰、ハム） この炒飯は絶品とも言える...●腸詰め アヒル肝臓、豚肉 バクチー、ネギ 、豆板醤をつまに ●炒飯（玄米、腸詰、ハム） この炒飯は絶品とも言える...●腸詰め アヒル肝臓、豚肉 バクチー、ネギ 、豆板醤をつまに ●炒飯（玄米...
...さて主菜。柔らかく炊かれたハチノスがふんだんに使われています。野菜は、人参、玉ねぎ、木耳。それに厚揚。 味付けは、豆鼓と豆板醤をベースにしたソースと思います...
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