静岡の蜆に関するお店

...全然くどくない こいつも旨い ーーーーーーーー 22日 青森しじみ スープを一口飲むと・・・ あ～蜆だぁ～庶民の味だぁ～沁みますね。 ラーメンとしてしっかりとバランス取れている 蜆の塩っ気と出汁の風味としっかりメリハリのあるお味...

...朝限定の貝出汁ラーメンとチャーシューエッグ 朝7時半から朝営業限定でサッパリした貝出汁（アサリたシジミ出汁）スープが朝の胃袋に優しく沁みていい感じ ハムエッグではなくラーメン屋さんらしくチャーシューエッグもとても美味しい〜...

...美味しいラーメンが食べれて、とっても嬉しい日になりました シジミ 白そば 900円 味玉 100円 鶏チャーシュー 250円 開店と同時に入店...しそと生姜いい仕事してた！ 現金のみはきついな〜 やっと食べる事が出来ました。シジミのエキスが凄く出ていて美味しかったです...

...つけ汁も丹波黒どりをメインに厳選された醤油や蛤、蜆を使用したすっきりとした味。 食べ方指南が載っていたのですが...初めに蛤の旨みがかなりしっかりやってきます。 そしてその後に蜆と鰹節の旨味を感じます。 無化調のスープは...美味しさが広がります。 スープは醤油ベースで丸鶏メインで蛤や蜆の 貝出汁も入っているそうです...

...・麺… 細麺ストレート ツルツル〜 ・スープ… 魚の出汁と貝(蛤・浅利・蜆・牡蠣)の出汁が効いていて、 アサリも入ってました ポルチーニ...

...という イメージを全く裏切らない味 。そのまんま。 まぁ不味いはずもなく美味い。 それなりに。 飲んだ後はいいね。飲んだ後にシジミ汁とかって 良いって言うもんね...

...めずらしいものだと蜆も含まれるそうです。舌が敏感でない自分では、鶏ガラ、昆布、煮干しの味までは判るのですが･･･蜆が入っているか･･･判らないです。 醤油ベースの澄んだスープは...ほんのりと感じる甘めの優しい味わい だからなのねン。 隠し味にシジミ出汁を使ってるらしい けどコレが深みを加えているのかもン...

...■加水高めの平打ちストレート細麺はニュルンとした独特な食感。　■アサリとシジミの貝出汁スープはなかなか美味しいけど、油を浮かせすぎなのが気になりました。...メンマ、卵、海苔、刻みネギ、三つ葉。 まずはスープから。 、、貝がメイン、アサリとシジミでしょうか...

...麺〜モッツァレラ〜トマトスープ… このローテーション、最高だぁ(´∀｀)/ スープも残り少なくなったところでどんぶりの底に…シジミ？ なるほど！ しっかりダシ感があって美味しいわけだ(^_-)...

...で実食すると スープは浅利より煮干しが強くて 妻は浅利バターの味がしたと吐かしてました 自分の中の貝出汁は大阪のクソおやじの シジミが最高でした 塩より醤油ラーメンの方が煮干しを生かしているので自分は淡麗醤油味のほうが 好きです 本当にここへ来て良かった...

...もう無理 違う違うそうじゃな〜いって鈴木がグラサン 外すぐらい､味かハズレてました ないわー ないわー クソ親父のシジミ食いたかったわ 熱海にある深夜営業のラーメン屋さん 深夜に訪問し...