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広尾の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...神奈川県松輪のサバの棒寿司、 静岡県の天然うなぎのかば焼き、 菊菜のおひたし、 山形県産のだだちゃ豆、 自家製ゴマ豆腐、...胡麻クリームがけ ■長茄子の田舎煮 ■静岡県産 天然鰻 蒲焼き ■山形県産 だだちゃ豆 ■山口県産 白ばい貝の甘煮...・金時草と黄韮のおひたし ・静岡産天然鰻の蒲焼き:有馬山椒 ・無花果:ごまクリーム...
...シマチョウ南蛮漬け◎ 牛カツのブリオッシュサンド◎◎ サガリの蒲焼き、山椒添えて◎◎ ヒレ3種食べ比べ◎ 冷麺◯...《肉料理》 ★カツサンド 《肉料理》 サガリの蒲焼き 実山椒 《タレ肉》 ★ヒレ3種食べ比べ 熟成のヒレ...ニラ醬 ♡シマチョウの南蛮漬け ♡カツサンド ♡サガリの蒲焼き ♡ヒレ三種食べ比べ 万葉牛ヒレ...
...■鱧の天ぷら、素麺をお出汁で ■鱧の浮袋を出汁のスープ ■蒲焼と肝の巻き寿司 ■鱧と雲丹の冷製茶碗蒸し 白エビ入り...肝、揚げ物、寿司、蒲焼き、卵などが一皿に盛り付けてあり 日本酒が進んでしょうがない...■通りにこじんまりと ■2015.8 ■2016.8 ■鱧の蒲焼丼...
...■新烏賊 ■中トロ(アイルランド) ■小肌 新子サイズ。 酢の加減は絶妙、塩味が少し強め。 ■鰻の蒲焼(愛知) 火入れは控えめで照焼きの甘さがちょうどいい...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
32332人
貯まる
...さらにキヌアという雑穀も添えられて食感が楽しいです。 鰻は直焼きなのかパリパリの焼き上がり。 養殖鰻は関東風に蒸しを入れて蒲焼きにするのが好みですが...
...松阪牛ザブトン/ヒレ/特上うなぎ蒲焼き ■余熱 ■秘伝のタレ ■焼き焼き ■うなどん!!!...タレ盛りの中に鰻の蒲焼きがセッツ! 鰻と牛を合わせる事の意味として、双方の持つ旨味成分の相乗効果。そしてもう一つがタレの原料がほぼ同じである事。 蒲焼きに漬ける秘伝のタレはベースは鰻のタレで...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ミシュランガイド東京2025にて今年もセレクテッドレストランに選ばれました!
29497人
貯まる・使える
...鰯、穴子、メインの仔牛とプティフール。オリーブのフリットは熱々で中の詰め物もとても美味しかった! 穴子は赤ワインのソースで蒲焼きのような見た目と下に敷いてある茄子とポテトピューレが面白い...
...■蓮根だけで作った蓮根に蓮根の金平を入れて鰻の蒲焼と甘鯛、銀杏、銀餡、山葵 ■1...■イサザの踊り食い(サービス)(笑) ■天然鰻蒲焼 ■梅花氷に、鳴門鯛、鮪、赤貝、早蕨、寒鰤焼霜、霙酢、鴨頭葱...蓮根だけで作った蓮根餅に蓮根の金平を入れて鰻の蒲焼と甘鯛...
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