目黒の茶碗蒸しに関するお店

目黒のフレンチのお店

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フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

レストランユニック

目黒駅 931m / フレンチフレンチ(ビストロ)、ワインバー

3.73

209

30998

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 月曜日
美味しいジビエフレンチ
◉目黒にあるジビエのお店。 ◉シェフがお一人でホールからキッチンまで切り盛りされています。 ...by おりりさん(269)

...赤ワインソースがどちらの食材も引き立てている。 ○コンソメの茶碗蒸しの上に、モンサンミッシェルのムール貝、サフランを効かせたやつ ムール貝が入ってるスープがやばすぎる。この美味しさを十分に表現出来ない自分の語彙力の無さを悲観するレベル。スープの出汁への旨味の凝縮率が半端じゃない。ガツンと来て驚きで一瞬我を忘れた。この塩味を旨味もすごい強いスープが、茶碗蒸しと混ざり合ってちょうどよくなる...

デラッセ

目黒駅 155m / フレンチ、野菜料理

3.37

64

5277

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 月曜日、火曜日
気を衒うことのない穏やかな味付け
カウンターには自家製の果実酒がたくさんあり、まず目で楽しませてくれます。 この日は6,6...by taitarou_u(200)

...■ビストロの茶碗むし ■アンチョビバターおいしい ■野菜がいっぱいあります...¥2100 ■桜のロールケーキ ¥650 ■お通し 春菊の洋風茶碗蒸 ■とうもろこしのフラン ■燻製マスとお野菜のお皿...¥1200 ■アミューズ(大根の茶碗蒸し)...

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