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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆アミューズ・ブーシュ2 コンソメのロワイヤル(茶碗蒸し) 北海道産の雲丹が乗っており、食感は茶碗蒸しと一緒!雲丹との相性がとてもいい! ☆Entree-前菜...前菜・・・・・・・・雲丹・卵・鶏コンソメ 洋風茶碗蒸しでコンソメジュレと雲丹がマリアージュ...
...「伊勢志摩のかますのみりん干し」:主人の出身地から取り寄せた逸品 前菜 「蟹の猪口蒸し」:ズワイ蟹の身がたっぷりの冷し茶碗蒸しで、あんの...
...こちらも甘みはあまりなく、柑橘の酸味しっかりのジュースでした。 お膳が運ばれてきました。 左上:刺身3点盛り 右上:茶碗蒸しと冬瓜のそぼろ煮 左下:エビ...
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