会津若松・東山温泉のおいしいワインが飲めるお店

...蕎麦も天丼(海老・カボチャ・さつまいも・ナス・ピーマン)もとても美味しかった...会津トマト　■天せいろ かぼちゃ、さつまいも、海老、茄子、ピーマン　■店頭　■えび天カレー南うどん 漬物付き　■玉ねぎ...内容は→普通量の蕎麦＋ピーマン・青とうがらし・茄子・さつまいも・海老の天ぷら お蕎麦は艶っぽくて薄灰色...

...■店内中庭　■紅鮭手毬寿司　■真鱈の酒粕焼き　■ゆうがおの煮浸し　■揚げ茄子、野菜の酢漬け　■季節の混ぜご飯、香物　■そばがゆ　■こずゆ　■2013.03...○『棒たら煮』 会津の代表的料理 干した真鱈を煮付けたもん ○『小鉢2品』 『揚げ茄子』『野菜の酢漬け』 野菜の酢漬けにはスルメが入っていて...

...◎鰻の蒲焼 元い 焼茄子の煮付け 見た目蒲焼かと思いましたが、焼き茄子の醤油の煮付けのようです。箸休めみたいなもんなんすかね？...- 地鶏のステーキ、サラダ - ナスのピーナッツ餡かけ...

...「会津ラーメーン」というカテゴリーがあるようで、その一角をなす店らしい。 ごく最近建て直されたのか、内外ともに新しく...うえんでは週末には大勢の客が列をなすと聞いてましたが...

...消毒などを徹底して、対策はしっかりしているとの事。 最後に福島の茄子を食べていきなと、小ナス漬けの登場。 このナスも絶妙！...

...と思っていましたが、正体は溶けたチーズをカレーにかけて食べる、でした。チーズカレーですね。 ライスの上に盛られた茄子やゴボウ、なんかの葉...

...☆酢物 蟹の土佐酢かけ ☆ご飯物 浅蜊の炊込み ☆香物、焼き茄子、赤出汁 ☆水菓子 季節のフルーツ 宴会場で頂いた料理なので...若狭焼き　■天麩羅盛合せ　■出汁巻き玉子、辛子明太子、揚げ茄子など。　■カジキマグロ　■福島牛、地野菜炭火焼き...だいこん味噌漬け。かおりよい たくあん？香りがとてもよい 茄子の味噌漬け...

...（佃煮だけで3種類ありました）・野沢奈漬け（漬け物も白菜等3種類はあったかも）・ 肉じゃが・茄子の挽き肉絡め・おぼろ豆腐には、葱と鰹の削...

...たっぷりの秋茄子に塩味を抑えたミートソースが絡み、ナスもミートソースも互いにその美味しさの輪郭の分かる味...私は煮込みチーズハンバーグのセット、妻はナスとミートソースのパスタのセットを注文しました...

...キクラゲってイケますね。 ▼汁 揚げなすの赤出汁の味噌汁。ジューシーな揚げなすが美味しい。 ▼ご飯、香の物 米どころ会津のコシヒカリ。やっぱりご飯が美味しい。おかわりしちゃいますね。 手作り佃煮と小茄子の漬物...

...この夜は朝昼と食べすぎた夜を軽めに終えたくて訪問！ 少し飲みたかったのでコーン茶割を注文！ 無限大根にお通しの蒲鉾と茄子の煮物！ 流石にこれだけでは足らなく...

...これは上品に食うべき物と、、、少しずっいただく。また、添え物の野菜達もしっかり味がありました。その中でも特に茄子は味が濃かった。 ご飯も...

...鴨肉 を香ばしく ソテー して 濃厚 で少し 酸味 のある オレンジソース で味付けしてあります☆ 鴨肉の下には ナス、かぼちゃ、いんげ...

...をそれぞれセレクト。 海老天ざるの揚げ物は，海老が2本,アスパラ，まいたけ，なす，かぼちゃ，...とても食べやすいそば汁でした。 季節の天ぷら 海老、サツマイモ、茄子の三点盛りは抹茶塩でいただきました...

...■前菜「茄子のラグー」　■前菜「かぼちゃのスープ」　■メイン...前菜は、野菜のテリーヌ、リーフサラダ、茄子のラグー、かぼちゃのスープ。 目にも鮮やかなひと皿。 金山のかぼちゃをつかったというスープはとろりとしてほんのり甘く、おいしくいただきました。 茄子のラグーもハーブやオリーブの味がアクセントとなりおいしかったです...

...確かに素材の持ち味はある程度引き出されていると思います。 モロッコインゲン・茄子などの夏野菜は一度オーブンで焼くなど。 調理の段階で食材...