全国の芽に関するお店

...春野菜の天ぷら。ふきのとう、こごみ、タラの芽、うど、菜の花。白いお皿にきれいに春が咲き乱れます...との思いも・・・） 蕗の薹、こごみ、うど、タラの芽、菜の花を自家製の菜の花塩で。 香りがよくて...多く感じる。 ・春菊とうどとタラの芽の天ぷらは...

...無骨なイメージに合わない上品な白身なんですね(^_^) メイン的に登場したのは鰹のレアカツ。ニンニクの芽と焼き茄子添えで鰹のタタキの変形版みたいな料理です...

...■春の山菜天ぷら盛合せ 780円×3人前。天ぷらの内容はタラの芽、スナップエンドウ、ゼンマイ、 たけのこ、こごみ、ふきのとう、芽キャベツ、...が、 ボキ的にはポイントが高かったなぁ。 天ぷらの内容は タラの芽...

...口中をスッキリさせる。 ぼくのかんがえたさいきょうのさるみそーす 昼再訪です。 内容は以下 ～春の訪れ～ ふきのとうとタラの芽のベニエ 魚介類と春野菜のサラダ仕立て エシャロットのヴィネグレット フォアグラの洋風茶碗蒸し トリュフ風味のポルトソース...

...■フォアグラ　■デザート　■右下は鴨の生ハム（味が濃くて美味しい！）、奥のモナカの中身は鴨のレバーペーストにジャム、左はタラの芽。春です...

...相変わらず人気店のようです。 今回頼んだのはこちら↓ 国産旬ホワイトアスパラと温泉玉子のサラダ 豚ハツとニンニクの芽のアヒージョ ハモン・セラーノ 魚介のパエリア 蝦夷しか肉 今の時期しか食べられないホワイトアスパラなど食べれて大満足...

...■茄子のポン酢和え　■豚のバルサミコソース　■ホンビノス貝酒蒸し（小）　■貝汁でパスタに　■唐揚げ　■ムール貝とキャベツ芽と豆煮込み　■...

...オイリーな重奏がたまらない味わいのパスタだ。 インゲンの鮮やかなフレッシュさと ニンニクの芽のガツンと利いたパンチの両方が 正反対のアクセントなのに...

...鮎の稚魚フライ 鮎も春を感じさせますが、 季節の野菜が色々と 菜の花ではないな、のらぼう菜かな アブラナ科の花の芽 あとタラの芽ににてる、コシアブラですね 少し苦みがあり、香りがいい 春を感じる きっと野鳥たちも冬を越して春の芽を 美味しく食べてるんでしょうね と思っていると 前菜のヒヨドリ 少し可哀想だが パリっと焼かれている...

...自分にはパナメーラやった。 スパークリングはスペイン産のシャンパーニュ製法のカバァ。美味し。アミューズはタラの芽のフリット（画像なし）、タラの芽2個でオリーブ由塩で食べる...

...家庭的な味付け。脂の乗りはいまいちだったが、みがしっかりしていて悪くない。刺身は旨かった。きちんと本わさびを使い、紫芽も添えている。すご...

...さより・鯵・タコももちろん絶品です！！ ・旬野菜の天ぷら （タラの芽・ふきのとう・ウド・芽キャベツ・ペコロス？）...これはお揚げとじゃことネギの和えたの。 魚じゃないけれど、たらの芽の天ぷら...

...鰆が超美味しい 山菜の天ぷら盛り なばな、こごみ、ふきのとう、わらび、タケノコ、タラの芽などに、やっぱりメインは「立川ウド」ですね！ ヒ...

...■ねぎ　■かき揚げ　■椎茸海老詰め　■お揃い　■車海老　■蛤の姿揚げ　■菜の花　■春のおすすめ膳　■小海老かき揚げ　■たらの芽　■しらう...

...■平目　■金目鯛　■シマアジ　■サーモン漬け　■カマトロ漬け　■カマトロアップ　■芽ネギ　■ウニドック　■アルマンド ベルエポック　■カリフォルニア ナパヴァレー...まったりとした舌触り 酸味と旨味の絶妙なバランス ⚫︎カワハギの刺身 上に芽ねぎが盛り付け カワハギはフグ目カワハギ科 弾力があり白身特有の甘味 大根おろし...

...んにくの芽巻き ✽A5ランク和牛肉寿司炙り アラカルトで注文！...・ピーマンの肉詰め ・豚バラニンニクの芽巻き やっぱりこちらのお店は串が美味しい！ 一通り頼みたいくらいです。 ニンニクの芽巻きは特におすすめ！ ・納豆入り栃尾揚げ 大きな栃尾揚げの中に...

...アンディーブと枝付き干し葡萄 ●とちおとめとはかた地どり生ハム ●鶏出汁茶碗蒸し 追加注文 ●串：芽キャベツ ●：比内地鶏の親子丼（卵は名古屋コーチン） ——メモ——...

...立飲みだけど雰囲気がいい！！フライヤー会社の喜久やだからさくさく！！！天ぷらはエビ推しだけど、obinosukeはタラの芽がだいすき♡ この日は 春の天盛り1,000円 お造り3点盛り480円 自家製ポテサラ380円 エビ300円 紅生姜200円...

...■ホタルイカ酢味噌和え780円　■水タコお造り980円　■こごみとタラの芽の天ぷら980円　■牛のハツ刺し　■カツオのニラ醤油　■シナトラジルは姉妹店...牛ハツ刺、水タコのお造り、ﾎﾀﾙｲｶの酢味噌和え、こごみとタラの芽の天ぷらを肴に宴を再開...

...■ピリ辛のサメ軟骨。　■ツマミ三種。　■スズキは芽ネギを巻いて食べる。　■稚鮎の天ぷらは頭から。...山菜の天ぷら。 タケノコ、ウルイ、菜の花、タラの芽、コゴミと、その日は、５種盛り。 塩で食すべく。 モツ煮...カツオのヅケも最高の美味しさ。脂ののりも最高。スズキは芽ネギを巻いて食べる...