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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...間違ってたらごめんなさい。 しっかし美味しかったって事は間違いないです! お魚は確かのど黒! そしてタラの芽のフリットだったかな? 季節を感じる美味しいお皿です...
...お肉だけかと思いきや、トリュフに見立てた黒いコロッケ。中にはトリュフも混ざってて美味しいです。 タラの芽のフリット。菜の花を添えて。 一...
...【椀 物】すっぽん焼葱・焼餅・芽葱・生姜 【お造り】伊勢海老活け造り 【焼 肴】松茸と京野菜の炭焼 万願寺唐辛子・酢蓮・昆布有馬煮・丸十レモン煮・酢橘...
...ラビゴットソースのエシャロットと紅心大根、西洋タンポポが美しく盛られ、芽紫蘇が飾られています。...シャキシャキ食感の西洋タンポポが美しく盛られ、芽紫蘇が飾られています...
...⚪︎トマトスープのタルト&菜の花ケーキかぶらと塩水雲丹 . ⚪︎芽セロリフリット、ホタテソテー自家製タルタルソース 芽セロリの中に隠れていたのは肉厚な帆立! 中がレアでとても美味しかった。 ....>>大間マグロやいくら、銀杏、ゆりね、ブロッコリー、カブ、芽しそと彩り鮮やか♡ 山芋のムースがふわふわで他の食材をより引き立る美味しさ♡...
...・鯵 握り ・血合いの中トロ 握り ・蛤とエリンギのしんじょう鍋仕立て ・いさき 握り ・白海老 握り ・ノドグロ芽ネギ 手巻き ・むらさきうに 軍艦 ・穴子 握り ・本ミル貝 握り ・特製太巻き ・味噌汁・ほうじ茶プリン ・カステラ(...
...■ヒラスズキのカルパッチョ ■活きホッキ貝のソテー、タラの芽のフリット、茗荷とエシャロットにたまねぎの刻み和え...甘味が口の中いっぱいに溢れる活きホッキ貝のソテー~柔らかタラの芽のフリット~茗荷とエシャロットにたまねぎの刻み和えと前菜が色々で...ヒラスズキのカルパッチョ 活きホッキ貝のソテー、タラの芽のフリット...
...■こごみ ・たらの芽 ■漬け物ステーキ ■ワカサギ ■芽キャベツ ■白魚...まだ一般的には広くは知られてませんが、「たらの芽」とおなじぐらいに人気のある山菜になってきたと思います。その姿、形、味、などはもう「たらの芽」をしのぐ勢いを感じます...
...ただし残念になっている素材も。 ステーキにたらの芽の素揚げが添えてありましたが、苦かった。天ぷらなら美味しいのに。...今回いただいたのは、ランチメニューのクレール。名古屋コーチンのブリオッシュ、芽セロリを合わせた青梅のタルト...
...■前菜 鱈の白子、たらの芽の天ぷら ■刺し 牛タンのロゼ、松阪牛のタルタル、恵那鶏のとりわさとパプリカ...28,446円/2人 おまかせコース 10,000円 前菜 鱈の白子、たらの芽の天ぷら 刺し 牛タンのロゼ...
...【蘖(ひこばえ)】という店名は伊藤シェフの奥様が考えたそうで、意味は切り株から出る芽 まさにこのお店に相応しい名前...再生中 蘖(ひこばえ)読めないです、書けないです。切り株から出た芽や稲刈り後の稲の再生したものの意...
...#頭は焼いて #コハダ #ムツ蒸し寿司 #穴子 #雲丹 #ワラビ #タラの芽 今回はのお初は活き車海老♫...熱燗!もう一本! ⭐️山形産タラノメの天ぷら 走りのタラの芽〜❤︎ まだ1月なのに〜!ウマッ! ⭐️大間産本マグロネギマ コレも好きだわ(☝︎...
...生姜 ▪️ 雲丹 海螺貝 半貝鮑 石垣具 蕃茄 ▪️鰻 牛蒡 芽花椰菜 琥珀玉子 西洋松露 ▪️鱧 鱧唐墨 陸連根 花穗 ▪️鮎 枝豆 玉蜀黍 望月 煎り出汁 ▪️ 白甘鯛 白木耳 白湯仕立 ▪️真鯵 磯部巻 ▪️穴子 握り ▪️おかか/芽葱/海葡萄/干瓢...防風 揚げだし ■出し巻き玉子 ■蕾菜、うるい、たらの芽...
...■ほっけ ■麦焼酎 ■〆さばと子持ち昆布 ■赤貝 ■とり貝 ■あなご ■生たこ ■芽ネギ ■納豆巻き ■なめこ赤だし ■トロたく ■生ビールのお代わりは魔王のロック^...生たこが特に美味しかった!茶碗蒸し、蟹の赤出汁も美味しかったです。 ネギ好きな夫は芽ねぎに喜んでいました...
...野菜(各1,000円の三種類があります。「盛合わせ」があると ありがたいです。、写真のお品書以外の旬物のメニューの一つにタラの芽の 天ぷら(1,300円)がありました...
...そしてまず「イカ生姜蒸し」が届きました。イカ、生姜、玉ネギ、ニンニクの芽の蒸し物で、クセの少ない日本人も食べやすいヌクマム(ベトナムの魚...
...特長的なのはオリーブオイルで天ぷらを揚げるところです。 本日は春定食をいただきました。 山菜の天ぷらはタラの芽、山うど、タケノコ、ふきの...
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