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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...間違ってたらごめんなさい。 しっかし美味しかったって事は間違いないです! お魚は確かのど黒! そしてタラの芽のフリットだったかな? 季節を感じる美味しいお皿です...
...中はレアに綺麗に焼きあげてあります♪ 添えらえたカンボジアの胡椒を つけていただくととっても美味しい♪ こごみやタラの芽も美味しいです(^^) ★三河産ヒラメのお茶漬け イタリアンでお茶漬けって斬新! まずはそのまま!...
...⚪︎トマトスープのタルト&菜の花ケーキかぶらと塩水雲丹 . ⚪︎芽セロリフリット、ホタテソテー自家製タルタルソース 芽セロリの中に隠れていたのは肉厚な帆立! 中がレアでとても美味しかった。 ....>>大間マグロやいくら、銀杏、ゆりね、ブロッコリー、カブ、芽しそと彩り鮮やか♡ 山芋のムースがふわふわで他の食材をより引き立る美味しさ♡...
...ラビゴットソースのエシャロットと紅心大根、西洋タンポポが美しく盛られ、芽紫蘇が飾られています。...シャキシャキ食感の西洋タンポポが美しく盛られ、芽紫蘇が飾られています...
...守口大根、陸鹿尾菜、黄蕪、金時人参、火焔菜、プチヴェール、黒大根、黒鮑茸、赤茄子、芽甘藍、芥子菜、蕾菜、白鮑茸、紫人参、紅芯大根、小玉葱、蓮根、菜の花、金美人参、牛蒡、海老芋、花椰菜、赤玉葱、薩摩芋、金柑、青芯大根、芽花椰菜、紫甘藍、黒舞茸、桃蕪 全粒粉のパン チーズのパン...桜鱒 サッパリしており、ソースも良かった。 桜肉 扁豆 見た目のインパクトがあり、芽が出ているようなデザイン...
...■フリッター春の盛り合わせ、じんべいかれい、筍、白子、たらの芽、ふきのとうのソース ■CALA SILENTE....■アオリイカ、キャビア添え ■三河湾の河豚、タラの芽、合間の筍 ■蒲郡のアサリと手打ちパスタのボンゴレビアンコ...★フリッター春の盛り合わせ、じんべいかれい、筍、白子 たらの芽...
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