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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ご亭主の手打ち蕎麦 ■時を経てお蕎麦も ■煮アワビ ■真丈のお吸い物 ■ヒラメの薄造り ■ボタンエビ(トヤマエビ) ■気仙沼鰹 ■「つる幸」一統の証。粟蒸し ■いちじく、自家製カラスミ ■白アマダイ ■新潟限定品種...■お部屋まで ■お部屋 ■お部屋からの景色 ■八寸 ■粟のうえにおいしい出汁のあんかけ...
...りんごシャーベットのほうが当たりかな~ 6皿目、牛肉の粕漬けグリル 粟麩添え これは牛肉もやわらかくて、粕漬けがしっかり染み込んでる。塩だれが添えられていましたが無くてもイイくらいです。 粟麩がすごーく良かったんだけど、残念なことに一切れだけ。一緒にあったおざなりな野菜はすべてなくていいから 代わりに粟麩をもうちょっとある方が嬉しいかな~ 全体を通して...
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