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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、メインの牛肉のしゃぶしゃぶは、美味しいお肉でした。 また、ごまだれもポン酢も美味しく、お食事との相性バッチリ。 前菜①筍といかの木の芽和え 前菜②〆鯛桜葉寿司 天豆塩ゆで さざえ お造り 鯛松皮造り 鉢鮪赤身 鰹土佐造 しゃぶしゃぶ 牛ロース...
...■上焼き穴子重 ■上穴子天丼 ■白焼き ピンぼけです。 ■穴子丼 ■穴子刺身 ■天ぷらももちろん穴子一本入り ■小鉢のタケノコです。 ■...
...金目鯛、甘鯛、真鯛、鰈、鮃、縞鯵、小肌、赤貝、穴子、玉子、雲丹丼(生と塩辛) 鯖、太刀魚、のどぐろ 筍と蕗の煮物、鰹の血合を炙った肴 素...
...採ったアサリは清和の森で採れる竹の子と炊き込みご飯にしていただきます。...土や泥にまみれさせようという趣向です。 昨年はタケノコ、今年は潮干狩りに挑戦しました。...05.19「野菜の天ぷら4種」レンコン、まいたけ、春菊、筍...
...・ 特製3種冷菜盛り合わせ ・ ズワイ蟹と絹笠茸入りふかひれスープ ・ 蟹の手の揚げ物 ・ ワーワー菜、筍、生椎茸と海老子の煮込み ・ ...
...■蟹ミソ 量もたっぷりです ■一品料理 鳥のから揚げ ■特上寿司「雪」 ■お好み握りも席まで持ってきてくれます ■筍のお刺身握り(木の芽味噌乗せ...
...1,470円・鮎の塩焼き定食 ・若竹豆腐と筍御飯定食 1,575円・国産香草豚の西京焼き定食...到着後、ランチメニューからオススメの筍御膳を頼み上がる時間を伝えてから♨️先ずは宿自慢のツルツルの黒湯温泉に浸かってほっこりしました。 風呂上りに合わせて頼んだ筍御膳のスタート...
...鯵のなめろう、ねぎとろ、イカそうめん、焼き穴子、自家製玉子焼き、温泉卵とボリューム満点でとても美味しかったです!地元でとれたタケノコのお吸い物もとても美味しかったです...
...本当にたっぷりのボリューム、季節の野菜、海老、アナゴ(おすすめ)などバラエティー豊かな具で、さらに今回は朝採れたという筍のお味噌汁と蕗の煮物が付いていました なんというCP! 海鮮ちらしも...
...・突出・・・切り干し大根でした。やわらかい出汁の風味で口当たりが良かったです。(濃いの苦手なんです ・御飯・・・この時は竹の子御飯、 お...
...付け合わせのレンコンも絶品。 炒めてあるのかな? さっぱりとしてるのに味がしみ込んでて美味。 タケノコも朝採れたてだそうで新鮮、お刺身で食べてもいいぐらいのものを煮てあるのが贅沢。 お味噌汁もタケノコ、カツオだしにタケノコの風味がじっくりと広がっててものすごくおいしい...
...■味付クラゲ 中1100円 小660円 ■シジミの醤油煮 中1100円 小660円 ■【肉料理】 ■中国黒酢入豚肉とタケノコの細切炒め 中1650円 小990円...
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