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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
名古屋駅徒歩圏内 高いコスパとオペレーションのフランス料理
15341人
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...そしてメインはホタテ貝のグリル 大粒のホタテでソースもおいしく筍ものっていておいしい 最後にデザートでイチゴとピスタチオのソルベ イチゴが少し酸っぱかったですがソルベはおいしく...
...訪問日 2023年5月20日 【おまかせコース】 ・白湯 タケノコ ・セビーチェ イサキ 日向夏 ・春鹿 サツマイモ...◇ととのえる…白湯〜野菜の端材で。筍 ◇セビーチェ…梅雨伊佐木、日向夏、鮪の脳天肉...・晚白柚 蛤 烏賊 セビーチェ ・お豆腐のムース 雲丹の塩味 筍 かぼちゃの種ベースのソース ☆Tacos 4種類...
...細かい付合わせが美味しさを増幅 ・宮崎牛のすき焼き、竹の子飛龍頭のすき煮 ライブ感満載 上質のお肉を適量いただく この食べ方が胃にも優しくありがたい 季節のタケノコも準主役 ・なめらか胡麻豆腐...生海苔の餡 ■目鯛の西京焼き 原木椎茸の牛肉巻き ■車エビと筍の飛竜頭 春野菜の炊き合わせ...
...屋上から食堂のある3階に下りて行くとお昼御飯の用意ができていた。後輩の奥さんが筍を仕入れたとかいうことで、後輩の奥さんの手作りごはんと、たこ焼きジョニーの焼きそばやら唐揚げやら、お好み焼きなどいろいろだ。私が知っているタコ焼き屋はたこ焼きしか販売していないのが普通だと思うが、ここはいろいろあるようだ。やはり消費税が値上がりした今日、単一商材での商戦は厳しいようだ。後輩の奥さんの作った、美味しい出汁巻きとお味噌汁と筍と筍御飯を食べながら...
...■牛肉の四川風煮込み 唐辛子や花椒で味付けた牛肉に熱した油をかけ、代表的な四川料理です。 ■牛肉と筍の四川風煮込み ■ウシガエルの四川風...
...天ぷらも衣薄めでサクッと揚がっていて素晴らしい! 特に海老は火入れが本当丁度良くてシットリしてて甘く、最高にうまうま! 竹の子天ぷら⭐️(¥1000円) 提供スピードの速さにびっくり! 香りが良くてみずみずしく、美味しい筍...
...小鉢、漬物 が付きます。 ご飯の大盛は無料です。 小鉢は筍と厚揚げの煮物、蕪の肉味噌かけ でした。 筍硬い。 噛み切れなかった。 肉味噌肉少ない。...2019/02/26 ■筍の天婦羅 サクサク&シャキシャキ♪若い...
洗練された空間で、特選飛騨牛の「鉄板焼コース」をカジュアルに満喫。記念日にも最適
3845人
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...■名古屋コーチン玉子焼き、フォアグラとクリームチーズバケット ■じゃがいもの冷製スープ ■前菜三種(スモークサーモンキャビア、筍の柚子味噌...
...豚はしっかり焼き、もやしは軽く火を入れた感じ。 シャキシャキ感が良い。 味付けは濃いめで酒のつまみに合うと思う。 タケノコの醤油焼き やや焦げ目が付くほどしっかり焼かれたタケノコ。 身はカリカリでジューシー、タケノコの旨味も十分ある...
...2階には座敷席もあるみたいです。 コースと飲み放題で、コース料理は季節を感じられる和食で、ホタルイカや筍、新じゃが、桜えびなど色々しっとり味わえました。特に筍と蓮根のハンバーグと...
...スミイカのお造り ■焼き魚〜鰤 ■菜の花 鯛 筍 海老芋 ■鮭と浅利の炊き込みご飯 香の物 みそ汁 ■クリームぜんざい ■足長たこ ■蛤 ■ホタルイカ、うみぶどうの出汁ジュレがけ ■カンパチ ■鯛かぶらとそら豆 ■ふきのとうの天ぷら、竹の子、青のりのあんか...■練り物 海老真丈 アオサの餡掛け ■土鍋ご飯 氷魚 蕗 筍...
...■歓送迎会や接待、慶事仏事に最適な会席コースは3500円 4500円 5500円 7000円 ■鶏山菜釜飯1130円 ■蟹と竹の子の釜飯2050円...
...■海の幸のユッケ ■マグロのやまかけ ■まぐろのユッケ ■アスパラの豚肉巻き ■トウモロコシの天ぷら ■筍の醤油焼き ■ニンニクの素揚げ...
...先ずはアペタイザー プロシュートやワカサギエスカベッシュ、竹の子とホタテ カラフルなお皿が素晴らしい 次はスープです ポタージュスープにブロッコリーが綺麗です パンも美味しかった 白身とオマール、竹の子等和風的なソースで...イクラ添え」「兵庫県産蛍烏賊と菜の花のマリネ」「桜海老と筍のテリーヌ桜の香り」「鶏ささみのショーフロア新緑ソース」...
...鰹の藁焼き 辛子のドレッシング 筍とホタテの木の芽味噌焼き 飛騨牛、雲丹、新玉ねぎのソース...蓋物は筍しんじょうと鯛の葛餡掛け。 小さな角切りの筍と和布も入って若竹煮の雰囲気...
...添えつけのクラゲがプリモチっとよい食感でした。 ○煮物 ほうれん草、人参、あぶらあげ、モヤシの煮浸しに筍と餅麩、鰹節がかかった甘辛い煮物...
...■平貝と菜の花、パプリカのすり流し ■蓬麩、筍、ホウボウのすまし汁 ■本鮪、トリ貝、さより、スミイカのお造り ■八寸 桜鱒、味噌田楽、松前漬け、ミニちらし寿司、ほおづき他 ■飛騨牛のもも肉と雲丹、山ワサビ ■蒸し鮑、筍、車海老 ■桑名の蛤をトマトソースで...10,800円 平貝と菜の花、パプリカのすり流し 蓬麩、筍...
...帰る頃には、順番待ちの方さえ出ていました。 ランチは豪華に「お昼会席」(3200円)をいただきました。 先出しのタケノコや菜の花など繊細な盛り付けがされていましたし...
...■ホタルイカと菜の花の酢味噌 ■鰯のオイルサーディン ■桜海老と小松菜の煮浸し ■おから炊いたん ■牛すじ大根 ■鰆と筍の甘酢餡かけ ■...
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