五能線沿線・十二湖の石鯛に関するお店

五能線沿線・十二湖の和食のお店

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割烹 水天閣

西津軽郡鰺ヶ沢町 / 和食(日本料理)、和食(海鮮)、食堂

3.61

48

939

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
うっ、うにσ(^_^;)ジツハ
息子が今年初ウニ丼、そのランチに同行、実は私マルはウニはちょっと苦手食材だった。 実は磯...by まる202215371(423)

...到着したのはボリューミーな盛り合わせ。 そして白身魚のオンパレード。 なかなか見かけないラインナップは、ホウボウ、石鯛石鯛エンガワ、オコゼ、マゾイ、お刺身で食べたことのないものばかり。 一緒に食べ比べると違いが分かるけど、個々に出されてもきっと当てられないだろうな。 白身魚難しい(>_<) 淡白なのは共通ですが、弾力などの歯応え、甘さ、微妙な違いがあります。 石鯛のエンガワはヒラメのエンガワよりも脂が乗っていてコリコリした感じ...

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