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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずはお造り3点。 アオダイとマハタと真鯛です。 マアタはまだ〆たてで、アオダイが好きかな。 真鯛はようだいでしょうが、ままええ感じです。 続いては焼き鮎です。...イサキだったかな?、炙った皮がまた美味しい。 真鯛...
...アジ酢〆600円 サザエ600円 スルメイカ650円 〆サバ650円 イトヒキアジ650円 地ダコ700円 イナダ700円 真鯛700円 マグロ750円 マグロカマトロ800円 マグロネギトロ800円 【ドリンク】 ソフトドリンク各種300円...
...■この日の刺身は、一番左から時計回りに「かんぱち・シマアジ・真鯛・太刀魚・黒むつ・まぐろ中トロ・平目」です。...味噌汁・漬物・切り昆布の煮物・お刺身盛合せ(かんぱち・シマアジ・真鯛・太刀魚・黒むつ・まぐろ中トロ・平目)」です。 ご飯、色艶...500円) マグロ中トロ、ホウボウ、シマアジ、真鯛...
...カンパチ・島アジ・マダイにヒラメ !...地魚はカンパチ・島アジ・マダイにヒラメです。 地魚と名前が付くだけあって...■おまかせ4種刺身盛り合わせ定食 (かんぱち、カツオ、平目、真鯛)...
...どれも東京湾や相模湾の海の幸を中心とした海産物が中心。 ●刺身は、真鯛(1000円)、皮剥(1100円)、本鰹(1000円)、地蛸(850円)など...が吊り下がっている キッチン側の壁には、大将が釣られた70cmもの大真鯛の魚拓が貼られている その奥の壁には色紙が飾られている カウンター4...
...刺身のボリュームはまちがいなしです ■マグロと地マダイ ■タコにはハサミが一緒に出てくる...ぼくは 地ダコと、カツオのタタキ。 かみさんはマグロと地マダイ。 この日はほかにも、ネギトロやブリや...※本日の刺身 マグロなかおち、マグロユッケ、寒ブリ、マダイ...
...到着が12時半過ぎで売り切れだったので、アジタタキ・マダイ・生シラス・釜あげシラスの「4種丼」にしました。個人的には...;∀;)ザンネン… なので本日のおすすめを。 真鯛煮魚定食 ¥1780 (刺身 釜揚げシラス鉢 ご飯 みそ汁)...7分ほどで運ばれて来ました 海鮮丼は鮪 稚鰤 真鯛 鯵のたたき サーモン 烏賊 有頭海老 釜揚げしらす...
...事前注文した刺し盛りはこの量で小です。3人前くらいあるかな。本日仕入れた魚で真鯛とカワハギ(キモ付き)の姿作りと鰹とサザエです。新鮮で美...
...鰹の香り立つお出汁のあんかけがとてもよく合っていました。 ◇メイン・鯛茶漬け 真鯛の細造りに 特製のゴマダレをお好みで・・ そして、熱々のほうじ茶をかけていただきました。 お刺身でいただいてもとても新鮮な真鯛でした。 ◇水菓子 小豆餡のほどよい塩梅と苺のさっぱりとした...初めに新米のご飯に乗せて味わい、 次にお茶漬けで頂きます。 真鯛は...
...春キャベツの豆乳の茶碗蒸し とろとろっ! ■2013年5月 お造り:あおりいか・真鯛・蛸 ■2013年五月 炊合(葉山の筍・わかめ・揚げ豆腐) ■2013年5月...春にんじんのポタージュがかかっている目にも鮮やかな季節の一品 ◇お刺身 地蛸、真鯛...
...■さざえ、甘海老、玉子焼 ■もずく酢 ■黒鯛、鮪、蛍烏賊の酢味噌和え ■真鯛の湯引き(2人前) ■平目の薄作り(2人前) ■焼き海老 ■ふろふき大根甘味噌がけ...黒鯛、鮪、蛍烏賊の酢味噌和え 張りの良い黒鯛が良かったです。 真鯛の湯引き 甘みが感じられ...
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