京都の白身に関するお店

...■季節魚のフリット　■アクアパッツア　■白身魚のポワレ 季節野菜添え　■MEAT-お肉料理-...■ナスとミートソースパスタ　■白身魚のポアレ　■豚肉のカツレツ　■梅とひじきの和風パスタ...メインは主人が豚肉のカツレツ、私が白身魚のポアレ ソースも美しくなかなかのボリューム...

...コース料理は以下⬇︎ ■付出し：白菜のたいたん ■お造り五種盛り合せ：鰆、鮪、カンパチ、甘エビ、白身 ■京生湯葉と豆腐のサラダ：生湯葉がアクセントなってます...

...魚の旨味がすごいジューシー 衣はカリサク タルタルも美味しいけど、赤い粉もほんのり辛味で美味しい！ 魚介のエスカベッシュ 鮭や白身魚がゴロゴロ...

...自家製の玉葱と林檎のソースやわさびおろしでさっぱりとお召し上がりいただけます。　■濃厚白湯の寄せ小鍋 鶏肉、軟骨入りつくね、白身魚も入ったお鍋...

...■OBENKEIかき揚げ Snow crab and kyoto vegetable　■天ぷら 単品　■あなご　■白身　■活車エビ 1本...

...すき焼きなので生卵と思いきや、用意されたのは卵を泡立てムース状にした物で、あっさり。 白身だけ泡立ててるのかな？ この日は佐賀牛 リブロース...

...マルゲリータ と 白身魚のカツを選択。 マルゲリータは塩辛くなく、生地も美味しいと思いました。 私はこういうピザは好きです。 白身魚のカツも薄味で、こちらも美味しかったです。...■クラシックティラミス ミルクジェラートを添えて　■本日の白身魚のソテー...

...■中トロのレア天ぷら　■鶏串（つくね、レバー、モモ、皮）　■柴漬けのポテトサラダ　■天ぷら（お肉の蓮根はさみ、椎茸、白身魚、練り物の海苔...

...豚バラとカンネリーニのリゾットなど。魚介系は、白身魚と貝類のワイン蒸し、サーモンのエスニックフィルム焼き...その他、印象に残ったものは白身魚のガーリックブドウソース。白身魚の柔らかい身と...

...注文したのは、週替わり御膳(税込900円)。 メインは、白身魚のフライ。揚げたてとばかりに熱々です。そこにエノキやしめじの煮たあんかけがかけられていて、美味しく頂きます。 刺し身も2種.サーモンと白身魚(魚は不明) どちらも新鮮で美味しかったです。...付だし→おくらと白身魚の煮こごり ズワイガニとおぼろ昆布のサラダ 756円...

...■羊のロースト　■バベットステーキ　■ローストビーフ　■白身魚のクネル　■仔羊のハンバーグ　■牛ホホ肉のビール煮込み　■カッサータ...牛肉のグリル、エビのアヒージョ、白身魚のクリーム掛け...

...4.お店の定番。鰻の燻製。 うなぎの燻製に、ウズラのキミは生で燻製。 うなぎのかわはカリカリ、なかは柔か。 ウズラの白身のプリリンとキミのトローリが 一口で味わえます...

...もう1つがショートパスタだったので、オイルソースのスパゲティーニにしました。 メニュー名は忘れてしまいましたが、白身魚とオリーブオイル、...

...いくら、鮨、秋刀魚の山椒煮) 土瓶蒸し(松茸、鱧) 向付(鮪、白身) 琵琶湖産子持ち鮎(生姜醤油で) 丹波栗(ラム酒のソースで)...かぼすは柔らかく、出汁によって甘みが引き立ち、カマスは白身が引き締まり中に旨味が凝集、菊の花弁がのせてあり...梅雨時から脂がぐんと乗って来る超エリート白身「淡路ハモ」...

...塩パンが好みすぎて塩パンばっかりお代わりしちゃった。 ほんとうまい。 メインを今回は魚にしたけど、こちらも皮パリパリの白身ふっくらで天才でした...

...■◆ 部位別単品 馬肉上級者向け ◆ － 白身 －　■《焼肉》上バラ その日仕入れたバラの中でも脂の乗った部分を選ばせていただきます。口の中でじゅわっと広がる驚くほどの甘みと、最後に残る旨みをお楽しみください。　■《焼肉》上ロース その日仕入れたロースの中でも脂の乗った部分を選ばせていただきます。少し火を入れることで広がる上質な脂の香りと甘みのバランスをぜひ。　■《焼肉》上ハラミ 横隔膜の薄い部分。赤身の馬肉に見えますが実は内臓のお肉。ジューシーで、とても柔らかい部位です。白身では女性人気No.1！...

...見た目は赤い魚ですが、身は白いです。 脂がたっぷりのっていることから、「白身のトロ」とも呼ばれるようです。 これをお刺身でいただきます。 まずはわさび醤油でいただきました。 脂の乗り具合が最高にいいです(^-^) 続いて岩塩でいただきました。 塩で食べた方が白身脂の美味しさを十分に味わえる印象です。 うまい！！...ただその分力強い旨味でした！ ④いさき →鯛のような食感！ 白身の淡白な旨味がたまらんのです！ ⑤コチ →コリコリで美味い...

...周りにあんがあるからかもしれませんが、食感がふんわりしていません。べたっとしています。 しんじょの味がないので、白身の魚は何を使っているのか...

...⑦杏仁豆腐　■週替りランチセット B 全6品 【メニュー内容】 ①今週の一品 白身魚の薬味ソースがけ ②焼売 ③ライス ④スープ ⑤サラダ ⑥杏仁豆腐...魏飯餃子 点心 サラダ ご飯は小でお願い 回鍋肉 白身魚のフライ 担々麺 杏仁豆腐 このお値段で色々と食べれて満足しました...

...味噌汁、漬物です。おばんざいは野菜中心なのでメインが無く、ご飯が進みません。おばんざいはそういうものです。味噌汁には白身魚が入っていて、...