大阪市のカウンター席のあるお店

...「～～にワインは合う、～～には合わない」じゃなくて、料理との相性を見つけることを楽しむべきなのだ。魚に白、肉に赤なんていうステレオタイプな考えは何の役にも立たない...

...■手包み肉焼売　■肉焼売の自家製四川ダレ　■《辛》　■四川旨辛麻婆豆腐　■激辛麻婆豆腐　■《涼》　■雲白肉 茹で豚に味を染み込ませて、長...

...■■ 豆鼓魚条 ■ ～鰈の豆鼓炒め～　■■ 焼き 小籠包 ■ ～香ばしさ＋ジューシー～　■■ 豚しゃぶサラダ ■ ～雲白肉風味～　■■ ...

...■菜譜 蒸･点心　■菜譜 小皿料理　■菜譜 主菜　■四川雲白肉　■四川担担麺 肉味噌リフト　■四川口水鶏　■パクチーサワー...■ クラゲサラダ ■ 四川口水鶏 ■ 四川雲白肉 ■ 青島ピータン豆腐 ■ ピータン単品 ■...先ずは此処から３品選びました ・四川雲白肉 茹でた豚のばら肉を薄切りにして豆板醤や甜麺醤を使った...

...-前菜- ①叉焼 ②クリスピーローストポーク ③よだれ鶏 ④雲白肉(ｳﾝﾊﾟｲﾛｳ) ⑤ザーサイ ⑥ピータン豆腐 -点心- ⑦坦々水餃子 ⑧春巻 ⑨エビワンタン -野菜- ⑩茄子のハムユイ炒め...

...ディル、ミント、菜の花も添えられ香り、程良い苦味が口直し。 ◆牡丹鍋 猪肉の登場。 見た目は脂肪が多いと思われますが、白肉と呼ばれて実は脂っこく無く...

...■梅　■◆ チューハイ ◆　■レモン　■ライム　■カルピス　■◆ ワイン ◆　■グラスワイン（赤・白）　■ボトルワイン（赤・白）　■肉専用黒ワイン...

...■前菜　■季節野菜のピクルス　■ネギ搾菜　■おつまみ花椒メンマ　■キノコの華SUN匠マリネ　■海月の冷菜二種食べくらべ　■雲白肉 (ウンパイロウ)...

...■ドリンク　■内観　■テーブル席　■カウンター　■外観　■蒸し鶏—ゴマだれ　■黒酢クラゲ　■中華風風豚の唐揚げ　■手羽先　■雲白肉（豚バラのゴマだれ和え）...

...コレは期待が膨らみまくり。 飲み放題あるのもポイント高いなと思いつつ、目玉の北京鳥を注文。 ザーサイ、小籠包、青菜炒め、雲白肉、エビ餃子...

...◎Verdeca Nerostella（伊 ヴェルデカ ネロステッラ）￥3,600 酸の強い青リンゴをイメージするシャープな白。 ■肉料理 牛フィレ肉のステーキ...

...■オレンジジュース　■カルピス　■ウーロン茶　■ジャスミン茶　■緑茶　■おすすめ前菜盛り合わせ　■よだれ鶏　■雲白肉（ウンパイロウ）　■...

...鮮度も良く衛生面もきちんとしてそうで、安心感があります。 さて、メニューは正直少ないです。 肉の種類は赤肉4種、白肉4種のみ。 金額は一...

...お魚ちゃんも二種類。 鯛？とサーモンのポワレはボリュームもガッツリ。 こだわりソースが良い感じ。 もちろんまだ白。 肉も二種類で牛ステーキと鶏のコンフィがどどーん...

...■ザーサイ　■ピータン　■ピータン豆腐　■自家製焼豚　■雲白肉（豚ばら肉冷菜）　■◆点心◆　■焼餃子...■外観？　■かべの　■メヌー②　■メヌー①　■雲白肉　■厚切りメンマのラー油漬け　■焼餃子...鹿児島豚バラ肉の温菜スワニーソース 雲白肉のあっさりバージョンで美味しいです...

...麻婆豆腐セット 1,000円 坦々麺（1000円） 嫁さんと中華。 雲白肉 ウンパイロー→春巻き→黒酢すぶた→青菜の炒め 塩味→麻婆豆腐 麻婆豆腐は刺激強め...カウンターで気持ちよく一人夕食をいただけました。 前菜にいただいた雲白肉（ウンパイロー）は...

...■ゴマ団子（2個）　■ココナッツ団子（2個） ■黒醋酢豚　■麻婆豆腐　■鮮魚の蒸し物　■鮮魚の姿蒸し　■青椒肉絲　■雲白肉　■蒸し餃子　...

...■エビのマヨソース和え　■小籠包 2個　■肉焼売 2個　■回鍋肉　■酢豚　■ポテトとミンチのスパイス春巻き　■雲白肉　■じゃがいもの酸辣...

...せんびる地下にある麻辣系中華料理のお店 大阪市中央区 船場センタービルにある中華料理のお店。 よだれ鶏と雲白肉がけっこう好みだった。 辛いもの系が充実していて、夜はお酒好きな人にはちょうどいいかもしれない。 大きいお店で、広告類も充実している。どこの会社が運営しているのだろう、けっこう手慣れている感じがある。 店員さんの接客もいい。 よだれ鶏・雲白肉・鉄鍋餃子・辛味ネギ・麻婆豆腐・担々麺を頼んだ。 雲白肉は生姜の効いた甘み＋辛味のタレがとてもいい...

...内蔵系の肉なのに臭みもなく新鮮な肉質に驚きます！ ロースも中落ちカルビも良い脂身が適度にあり柔らかく美味！ 白肉はミノ、ハツ、てっちゃん...