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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お通しの卵焼きに赤身マグロの山かけもちょっと贅沢な感じでした。特に絶品だったのはアサリの酒蒸し。ふっくらと焼き上げた穴子の白焼も美味しかったです...
...車屋うな重 (白焼・うな重) <お吸物・お新香つき> ■・ うな重 【松】...■肝焼き。 ■車屋鰻重。白焼と蒲焼の素敵な2枚セット ■上段に白焼...
...一品で鰻の白焼と鳥の唐揚げをいただきました! 柳川鍋には開かれていない丸ごとのどじょうがたっぷり。 どじょうを食べるのは初めてなのですが、味自体は淡白で、丸ごとなので若干苦味や骨のゴツゴツ感はありますが、変な癖がなく食べやすかったです。 味自体は割下と卵とごぼうが前面に出ていて、どじょうは見た目のインパクトと食感が役割のように感じました。 鯉こくも少し食べたのですが、臭みが全く無く、味噌の風味が良い味付けです。 家族は一口食べて、ガッツポーズをしてました! 鳥の唐揚げは普通に旨い。 鰻の白焼は外はパリッ...
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