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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サラダっぽくも食べられ美味しい)、アマダイの昆布和えとアマダイの皮せんべい(文句無い美味しさ)...ホタテなどの豆腐(なかなか美味しい) ・甘鯛の炙りのお造り ツマは色んな野菜の小さく刻まれた物のゼリー寄せ ホウバ包み(甘鯛美味い...
...呑むべし呑むべし 【先付】千枚漬けに甘鯛 コウタケ コウタケ美味いマジ美味い。しかして千枚漬けに包まれたグジ(甘鯛)もこの後の幸福を約束するお味でございました。...鮪 ■凌 手打ち蕎麦 良いつゆ♪ ■小鉢 このこ ■焚合 アマダイ...
...【炊合せ】 穴子白和え,聖護院蕪,春キャベツ,山葵 【焼 物】 鰆味噌幽庵焼,雌雄人参・蕪・蕗の塔しぼり 【揚げ物】 甘鯛春野菜あん,こごみ,おかひじき うすい豆,桜海老丸,筍,生姜 【進 肴】 みやこ小鯛白味噌仕立て...
...三種盛り合わせ 温物 甘鯛の蕪蒸し 柚子胡椒 小鍋立 生湯葉のしゃぶしゃぶ 生麩 三つ葉 油物 本ズワイガニの天麩羅 青唐 ゆず塩 蒸物 かにの茶碗蒸し 酢物 貝柱と海老の黄身酢掛け 上腕 赤だし なめこ 葱 手毬麩 香物 日野菜 壬生菜 水物 黒糖葛餅 白玉 小豆 栗 中でも名物は、生湯葉のしゃぶしゃぶとのこと。目の前で豆乳から湯葉を作るやつ。 あと生湯葉や蟹が沢山出てきたのが印象的でした(^3^)/ 他にも、刺身や天婦羅も美味しいし、料理どれも良い味付け。 (唯一、甘鯛の蕪蒸しだけは...
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