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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～2 件を表示 ／ 全 2 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【炊合せ】 穴子白和え，聖護院蕪，春キャベツ，山葵 【焼 物】 鰆味噌幽庵焼，雌雄人参・蕪・蕗の塔しぼり 【揚げ物】 甘鯛春野菜あん，こごみ，おかひじき うすい豆，桜海老丸，筍，生姜 【進 肴】 みやこ小鯛白味噌仕立て...
...三種盛り合わせ 温物 甘鯛の蕪蒸し 柚子胡椒 小鍋立 生湯葉のしゃぶしゃぶ 生麩 三つ葉 油物 本ズワイガニの天麩羅 青唐 ゆず塩 蒸物 かにの茶碗蒸し 酢物 貝柱と海老の黄身酢掛け 上腕 赤だし なめこ 葱 手毬麩 香物 日野菜 壬生菜 水物 黒糖葛餅 白玉 小豆 栗 中でも名物は、生湯葉のしゃぶしゃぶとのこと。目の前で豆乳から湯葉を作るやつ。 あと生湯葉や蟹が沢山出てきたのが印象的でした(^3^)/ 他にも、刺身や天婦羅も美味しいし、料理どれも良い味付け。 （唯一、甘鯛の蕪蒸しだけは...
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