四条駅（京都市営）の甘鯛に関するお店

...最高の一皿です！ 弍ノ膳【甘鯛の鱗揚げ 筍の椀 蓮根の擂り流し仕立て】 「未完成の椀」と称された美しいお椀は、お汁だけ頂くと、とろみと共に木の芽の香りがすっごい❗️ 舌に香ることなんてある⁉️ 時々香るゆずと、臭みのない新鮮な筍！ 甘鯛の鱗揚げの天ぷらをお...舞鶴漁港からその時期のおいしい鮮魚　■茶懐石コース 椀物 甘鯛の鱗揚げ 豌豆の擂り流し仕立て...

...■お出汁で焚いた里芋の唐揚げ　■活けハモ落とし　■活けタコ　■甘鯛塩焼き　■角煮トロロ蒸し　■甘鯛酒蒸し　■劍先イカ造り　■サザエの壺焼き　■赤身トロ盛り...■焼きフグ　■とらふぐテッサ　■刺身盛り合わせ　■甘鯛一尾焼き...

...■隠岐産の殻付岩ガキ　■イカ墨のポテトコロッケ　■イカ墨♪　■甘鯛のトマトソースパスタ　■甘鯛のトマトソースパスタ…麺が面白いですね♪　■レッドサングリア...本日のパスタはヤイトハタは品切れで、代打は甘鯛でしたが...

...■料理サンプル　■お造り 鯛、シマアジ、鮪　■鱧、マツタケ土瓶蒸し　■ガンド西京焼　■合鴨治部煮　■てんぷら あまだい、マイタケ、青唐は...

...温度卵と黒トリュフ　■青森県長谷川牧場自然熟成豚肩ロースのロースト　■甘鯛の鱗焼き 季節のソースと　■DOLCE GIORNO デザート　■La Voce...今宵は京の姫らのBP @ La Vice‼️ メカジキと茄子、鮎春巻、甘鯛...

...刺身にはメニュー表と同じ番号がふられていましたが、「アマダイ」と「寒ブリ」が逆になっていました...■四日目 鰤　■戻り鰹　■三日目 鰆　■伊根 鮪　■二日目 白甘鯛　■活〆鱧焼霜　■- 一品 -　■さつま芋 天ぷら...それだけで日本酒が進む。 味が凝縮され旨味が増す。 熟成甘鯛の炙りは感動もの...

...■里芋の唐揚げ　■季節野菜の天ぷら　■海老と野菜のかき揚げ　■鯛かまの唐揚げ甘酢あんかけ　■海老のトマトクリーム春巻き　■甘鯛のから揚げ...

...◆めばるの焦がし味噌仕立て ◆春キャベツのすり流し 三種類の御味噌から選んだあさりの味噌漬け ◆若鶏の幽庵焼き 焼き甘鯛 ◆白御飯 八代目儀兵衛コシヒカリ ◆漬物 汁物 ◆本日のデザート ※写真はイメージです...

...里芋のねっとり触感と酒粕味噌が最高に合う一品。　■塩糀につけた甘鯛のから揚げ 新鮮な甘鯛を塩糀につけてふっくら揚げた一品。　■絶品...・タコとトマトのニンジンドレッシングサラダ ・塩麹につけた甘鯛の唐揚げ ・酒粕おでん5種盛り ・京都ポークの酒粕味噌幽庵焼き...

...落ち着いた雰囲気。 創作串揚げ堪能コース10品 5,500円(税込) ・先付 甘鯛と蟹真丈の揚げ出し ・季節の一品 とうもろこしのパンナコッタ ・イクラとカンパチのカルパッチョ ・本日の焼物 銀鱈の西京焼き...

...原始焼　■大トロ 鰯 塩焼き　■甘鯛 松笠焼　■鮎 塩焼き　■活!車えび 塩焼き　■のどぐろ 干物...■原始焼き 大トロ いわし マジデカイ！　■原始焼き 甘鯛の松笠焼き メチャ旨い◎ さかなべいべぇ〜(^-^)...原始焼きで大トロいわしに甘鯛の松笠焼き… 鳥の溶岩焼き…後は覚えてない…笑 何食べても...

...■地鶏のシーザーサラダ　■海鮮ばんけっとサラダ　■■焼きもの■　■車海老の塩焼き　■天然鯛のカブト焼き　■甘鯛の塩焼き　■北海道釣物 キ...

...京の食材15本が入った串文の定番コースではもや甘鯛のしそ巻き・ゆば・生麩などの人気のメニューに牛肉・海老・れんこん...食材の新鮮さ、大きさも工夫されたべやすくとくに甘鯛の紫蘇巻きが美味しかったです。 京野菜を使った串を楽しめるコースもあります京の食材を使った串10本に本日の一品料理とお茶漬けやデザートがついていました甘鯛のしそ巻きや湯葉.生麩...

...1er Cru Le Charmois 2015/仏Saint Aubin　■●甘鯛うろこ焼 ジャガイモスープにサマートリュフ アサリの風味　■●牡蠣ガスパチョ...冷製カッペリーニと桃 Damien Hugot Brut Roséで合わせて ●甘鯛うろこ焼 ジャガイモスープにサマートリュフ アサリの風味 ●宮崎牛と長崎鮑...

...〆は栃木の大那(一合￥？) そして京都と言えば 甘鯛のパリパリ焼き！ ちょうど良い大きさの甘鯛で とっても旨いｗヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ そそ！忘れてならない...ごちそうさまでした！ 賀茂ナスと三色生麩の揚げ出しうまい。 甘鯛パリパリ焼きうまい...

...■鶏唐揚げ　■タコ唐揚げ　■天ぷら盛り合わせ　■■焼物　■焼き茄子　■魚カマ焼き　■しまほっけ　■牛ホルモン炒め　■ぐじ(甘鯛)塩焼き　...

...しっとり柔らかく独特の風味 ギュッと詰まった豚肉の旨味 ⚫︎選べるメイン料理 京の都もち豚のグリル ケッカソース 甘鯛の鱗焼き ヴァンブランソース 黒毛和牛のサーロイン タリアータ ・黒毛和牛のサーロイン タリアータ...

...■バイ貝のうま煮　■真アジのふきみそフライ　■甘鯛の松笠あげ　■昆布締めした太刀魚と木の子の春巻き...■ドライフルーツ　■本日の炭火焼 旬の食材を炭火で。　■鱧　■万願寺とうがらし　■甘鯛...

...・ほたるいかごはん…2,000円 ※30分ほどかかります…　■甘鯛唐揚げ（1/4）　■メヒカリ唐揚げ　■◆一品・肴　■北山恋豆富...■炊き込みご飯は土釜で　■お食事、白ボトルワイン　■ぐじ(甘鯛)の松笠焼き　■ハマグリの酒蒸し　■アブラカレイの刺身...★桜鰤のお造り すごい厚切りで脂が乗ってて美味しい  ★甘鯛 塩焼き 鱗がパリパリで旨っ  ★牡蠣フライ...

...■蓮根 天ぷら　■本シシャモ一夜干し　■白甘鯛の潮汁　■熟成伝助アナゴ フライ　■揚げた銀杏ご飯　■赤だし...【本日食べた物】 ・お刺身（ケンケンカツオ、白甘鯛） 白甘鯛は塩じめして3日間熟成した物です...