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円山公園・盤渓周辺のおいしいワインが飲める寿司のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...産地は対馬との事であった。 小鰭 しっかりした〆でありながら、香りは上品で、噛み締めると旨味が増す。 白板昆布の甘酢も嫌味が無い塩梅。 ...
...サービス料込10% 初めは、職人の挨拶から。 鮫皮で山葵をすり下ろしたところで、握りに取り掛かる。 供されるガリは、甘酢に漬けすぎず、ナ...
...ランチの握りセットにしました。 セット内容は、寿司五貫に巻物1本、小鉢、味噌汁、デザート はじめに、網走のワカサギ 甘酢の味が優しく付けられていて食べやすく美味しいです...
...■平目:塩、柑橘 ■北奇:旨味あり、くさみ無し ■鯵:らしい風味おさえめ ■鯛:昆布〆+佃煮付き ■大トロ ■甘酢漬けは珍しい♪ ■毛蟹...
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