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口コミ・お店の情報に「牛蒡」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回はノミホ付きコース＋アラカルトで利用。 以下、覚えているものだけですが・・ 牛スジ煮込みは良かったです。 土付き牛蒡の風味がよく、マ...
...駅前は結構どこも混んでた 1時間カウンターだけなら空いてると言うことでこちらへ いぶりがっこ、きりたんぽ鍋 きりたんぽ鍋はごぼうの風味がすごいし山菜も豊富 健康に良さそう 秋田の名物はこんな感じかぁと 特に感動はなく笑 2024年最後の忘年会...
...お通し(900円)は4品 豆腐の柚子塩 牛蒡のお新香、せせり？...これが新米！いち早く今年の新米が食べられました。地鶏、牛蒡、舞茸から出る滋味深いスープにそれをたっぷり吸ったきりたんぽ...うわ！比内地鶏のスープが激ウマ‼︎ そして牛蒡やネギとの相性が抜群!!...
...350円 ・野菜サラダ 450円 ・海鮮サラダ 500円 ・アボカドサラダ(二人前) 800円 ■◇揚げ物＆天ぷら◇ ・ごぼうチップス 400円 ・ポテトフライ 400円 ・カニクリームコロッケ 500円 ・アジメンチタルタルソース 500円...
...その日により他の魚も ■しまほっけ 塩 ■塩鯖 ■真いか 一夜し ■銀鱈 味噌 ■みがき鯟 味噌 ■煮 ■牛すじ煮こみ ごぼう・玉ねぎ・黒こん...
...きりたんぽ鍋 鍋には きりたんぽ 比内地鶏 舞茸 ごぼう セリ いとこん 白葱 これはぜひ 家でもリピしたい！ ごぼうとセリを一緒に たべたら最高やん...ちょっと醤油が濃いめに作られていますが、セリや牛蒡の出汁もあって...
...がっこ六点盛りは、ちょろぎ・ナス・えぶりがっこ・山牛蒡・ナタ漬け・しその実。 自分の中では、『いぶりがっこ』だが...■〆の味噌汁。 ■神月 純米大吟醸。 ■きりたんぽ鍋。セリとゴボウがいいんです♪ ■2014年11月中旬初訪。 ■お客様と店員...根ごとのセリとゴボウが大事な要素で大地の滋養に満ちた味...
...少量のイカゴロを投入したい感じ。 いかフライは、柔らかくは無いです。でも米の盛りもなかなかで満足満足。 小鉢は牛蒡の金平。 他漬物、海苔...
...たっぷりのささがき牛蒡、ネギに舞茸は不可欠です。 鶏のお出汁がしっかりしたスープ...きりたんぽ鍋 ：一人鍋 990円 甘めの出汁が凄い濃厚、牛蒡の香りも出汁に染みだして秀逸 本柳葉魚 ：雄、600円...１本（1500+500円+税）：鶏出汁がしっかりした鍋にささがき牛蒡・セリ・地鶏・舞茸・豆腐など具材たっぷり...
...[2本] ■つくね [2本] ■いかとんび串 [3本] ■串焼き盛り合わせ [おまかせ5本] ■揚げ物 ■オニオンリング ■ごぼうのカリカリ君...
...じゅんさいも久しぶりに食べたな〜。とぅるとぅるで好き。 きりたんぽ鍋は、あさり、せり、比内地鶏、ごぼう、舞茸、しらたきの入った(調べた限りでは)いちばんオーソドックスなもの。鳥出汁の澄んだスープがお上品で、京都のお雑煮みたいだ。あさりもごぼうも舞茸もいい出汁になってるし...
...まずは、「比内地鶏」、「舞茸」、「牛蒡」、「糸コンニャク」を鍋に入れて煮始める そして「ネギ」と...出汁は比内地鶏の鶏ガラでしっかり取った、ちょっと甘めの醤油出汁 舞茸の香りと、牛蒡の素朴な味が...
...「獲れ獲れの新米でつくるキリタンポ鍋は美味しいすぺ～」と女将さん、セリとゴボウは必須なのです。 秋田市内にはうなぎ専門店がほとんど無いので...硬すぎず柔らかすぎずのきりたんぽはスープといい具合にマッチしていますし、 白ネギ、ごぼう...
...蕎麦の甘みを引き立ててくれます。 他の薬味のクオリティも良好。 天麩羅は海老、牛蒡、ふきのとう、薩摩芋、蓮根、大葉。 海老は臭みが適切に処理されてます。...) お店の人に聞いてみたい、、、 天ぷらはエビ1、かぼちゃ1、さつまいも1、ごぼう1...
...漬けいか いかわたのせ） ■煮もの三貫盛り （煮あわび、煮穴子、煮帆立） ■中おち三貫盛り （中おちごぼう、中おち長いも、中おちおろした...
...麺は温かい・冷たいが選べます。 揚げたての比較的大き目のから揚げ三つに 付けあわせでキャベツの千切り、きんぴら牛蒡、お新香、ご飯に茶そば...
...期待が膨らみました★ おすすめメニューから本日の肴盛り合わせとお刺身を。 この盛り合わせにまず感動★ ・ゴボウの銀杏射込み ・ヒロッコのピクルス ・セセリ肉のジャーキー ・鶏皮の煮凝り ・フクダチの生ハム巻き ・ナマコの酢の物...
...と思いやめました。 天ぷらの内容。エビ(最初と後半計2つ)、たまねぎ、海苔、イカ、ふきのとう、ごぼう、キス、さつまいも、かきあげ。 どれ...
...醤油の優しい味わいはお酒ともぴったり。 ごぼうなどの泥臭い味わいも加わって、野性的っぽくもあって食欲がわいてきます。 きりたんぽ餅は普通で味わいが弱い感じですが、スープと馴染んで適度なもっちり感が良好。 ごぼう、しらたき、白ネギ、水菜（？）も味良く...塩分高いでしょうから少しだけ飲みます。 鍋の具材は鶏肉、ネギ、牛蒡...
...この界隈ではなかなか見かけない 珍しい銘柄ですねー んー！キンッキンで美味しい〜 お通しは揚げたゴボウや白身魚に 美味しい餡をかけたもの お通しウマー(・Д・)！ この時点で間違いないですわ( ´ ▽ ` ) 料理も期待どおり！...
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