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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘ダレが強めでXO醤もいい感じのアクセントに。 ▶飛騨牛ハラミのステーキ 鮑の肝ソース 旨みの詰まったハラミは濃厚な鮑の肝ソースと共に♡ 残ったソースをシャリと共に食べ切るのは必然( ´∀`)σ ▶飛騨牛ハラミ 炭火焼きでレアに仕上げたハラミを握りで。...◆タン中と大分県豊後鯖 ◇牛蒡のガリ ◆山口県白烏賊 ◇飛騨牛ハラミのステーキ 鮑の肝ソース ◆飛騨牛ハラミ ◇トモサンカクユッケと青森県鮟肝 軍艦 ◇筍のポタージュ...
...焼き時間や身をほじくる時間が地味にタイムリミットに響くのであまり欲張り過ぎない方が良いかも。 ちなみに、牛ハラミはなかなかの肉質です。 どの食材も一般的なバイキングのレベルをゆうに超えたクオリティですが、牛ハラミが一番原価率高い気がする...
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