東京の燻製に関するお店(夜 ￥5,000 ～/飲み放題あり)

..."タバスコ チポートレイペッパーソース"をかけてみたら、燻製の香りとタバスコの酸味と辛味が意外とマッチして最後まで美味しく頂きました♡....

...定番の部位です。　■馬フタエゴ刺し 歯ごたえのあるコリコリした食感です。　■馬タン燻製 しっかりとした歯応え。　■備長炭火焼き 炙り焼き ※おまかせ三種盛合せを除き...ありきたり感のないメニュー構成が良い感じですね。 馬タンの燻製...

...1貫　■サラダ　■ZESSAN シーザーサラダ 12品目の燻製牛タンハムサラダ 当社が仕入れる生タンを、オーダーメイドで燻製。 【燻製牛タンハム】のシーザーサラダです...

...野菜の美味しさを引き出します。 燻製&西京ちーずの盛り合わせ1,200円 店で作っている西京漬けのクリームチーズと燻製チーズ。 両端はラスクです。燻製チーズは香りがよく...

...ポテトサラダはいぶりがっこが入っていて食感がすごい上、燻製オイルでマイルド。 ハモの天ぷらは梅でさっぱり...お肉だけでなくお魚も楽しむことができます。 【突出】燻製鴨 焼茄子ソース しっとり柔らかい鴨はクセがなく...

...ューの「とろさば刺身」と「漬けとろさば」「とろ〆さば」「とろさば薫製」の4種×2切れの盛り合わせ。酢のしめ加減、醤油の漬け具合、燻製度合が、どれもサバの良さを残していて絶妙...■メニュー13　■外観1　■外観2　■外観3　■いぶりがっこと燻製サバのクリームチーズ 734円...

...室内にカメラ設置されてるので食事の進み具合に合わせて品が出てくる。 燻製されたほうじ茶と先付けはゴマ豆腐。 鯖寿司は目の前であぶって出してくれる。...内容は以下のものになります！ ■壱の段 ★鮑柔煮と蒸雲丹 ★ローズサーモン燻製 キャビア添え ★焼き帆立 ★鯖炙り寿司 ★玉蜀黍 真丈揚げ ★ローストビーフ...

...■イベリコ豚の燻製トントロ イベリコ豚のトントロを使った自家製ハムです。わさびと合います。 ハーフサイズ980円（税抜）　■イベリコ豚の燻製ロース 肩ロースの薄切りを香味野菜とオリジナルソースで食します...2人で30ｇ イイ感じでした。 【イベリコ豚の燻製ロース】1,680円 正直...

...■前菜３品、和牛ローストビーフ、和牛レバー燻製、和牛ハツは、塩とレモン汁で！　■ギュウドウサラダは...いいですねー、俺はランプが大好きです^_^ サラダやレバー燻製、煮込みが出でからメインのランプステーキ！...満喫コース ・お肉の前菜3種盛 和牛たたき、レバーの燻製...

...・お造り 旬のお造り2点盛り ・焼八寸 銀だら幽庵焼き、海老マヨ寿司、厚焼き玉子、飛び子真丈、 もずく酢、ピリ辛こんにゃく、鴨燻製、ほう...

...■とろさば寿司定食　■ランチメニュー　■いぶりがっこととろさば薫製のクリームチーズ　■鯖寿司の天ぷら...のある酒です。 次に出された刺身は、トロさばの生、燻製、 漬け、〆の4種類のバリエーションです。日本酒...ポイントupです笑 ・燻製鯖とブルーチーズのサラダ 燻製された鯖とブルーチーズの相性がバツグン！！ 鯖の生臭さは燻製されることにより消されています...

...堪能できた。覚えてる範囲で... ・生中3 ・芋ボトル ・カンパチ刺身 ・きびなご刺身 ・馬肉の薫製 ・さつま揚げ盛り合わせ ・黒豚の焼き物 ・鳥天 ・小エビ素揚げ ・海藻サラダ ・鶏飯 ・シューアイス ・他にあったかな...

...※極上のサシが見事に入ったお薦めの一品。　■桜肉 赤身 ※ヘルシーな赤身を、たてがみと一緒に召し上がりください。　■馬タン燻製 ※しっかりとした歯ごたえ...

...■馬刺し 三種盛り 当日のお奨め三種です。 一人前　■赤身刺し 馬刺しといえば赤身 定番の部位です。　■馬タン燻製 しっかりとした歯応え...

...定番の部位です。　■馬フタエゴ刺し 歯ごたえのあるコリコリした食感です。　■馬タン燻製 しっかりとした歯応え。　■備長炭火焼き 炙り焼き ※おまかせ三種盛合せを除き...そして奄美の大学芋。 飲兵衛にとって嬉しかったのは生からすみ（初めて頂きましたが燻製したものとは全く違ってまったりとして美味！）...

...■赤身刺し 馬刺しといえば赤身 定番の部位です。　■馬フタエゴ刺し 歯ごたえのあるコリコリした食感です。　■馬タン燻製 しっかりとした歯応え...

...鮮度がよく食感の良いかんぱちを味わえました。 焼きハラス薫製焼き980円 しっかり燻製されていて、良い香り。 かなり脂ののったハラスでした。...色鮮やかに盛り付けられてて写真映えします ◻︎アボカドと燻製サーモンのサラダ ¥800 たっぷりアボカドと燻製サーモン 燻製サーモンが塩気強くてサラダと相性いい...

...もずく、長いもの酒盗のせ、豆腐、がんも お酒にあいますね。 焼き物三種 チャーシュー、大山鶏のかす漬け、牛ハラミ（薫製かな？） 二人分が一緒に盛られておりボリュームありました...

...・梅つみれ ・キュウリの梅水晶 ・スパイシーネギトロ ・ピーナッツもやし ・塩キャベツ ・甘辛キムチ ・肉チャンヂャ ・燻製鴨のサラダ ・夕採れレタス×2 ・緑豆もやし×3 ・洒落ねぎ×2 ・ウィンナー ・チーズしゃぶしゃぶ×2 ・もちしゃぶ...

...スパイシーネギトロ/タ採れレタスのチョレギサラダ 北海道名物じゃがから/塩キャベツのサラダ 燻製鴨のサラダ仕立て 【国産野菜】 ロメインレタス/夕採れレタス/あましゃきキャベツ/トロ白菜...